Name: багет с овощами, творожным сыром и рукколой
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Французский багет 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Творожный сыр 200 г; Баклажаны 1 шт.; Руккола по вкусу; Специи по вкусу; Мелко рубленный чеснок по вкусу; Оливковое масло по вкусу

Багет разрезать вдоль. Обжарить мякоть багета на сковороде, без масла, до золотистой, хрустящей корочки. Отложить остывать хлеб.
Подогреть на сковороде оливковое масло, всыпать в него мелко рубленный чеснок, и подождать пока чеснок не начнет издавать ароматный запах и шипеть.
Нарезать тонкими кругами баклажан, обжарить на сковороде с маслом и чесноком, до подрумянивани (не выставляйте плиту на самый высокий градус, баклажаны начнут гореть).
Обжаренные баклажаны выложить на бумажную салфетку, чтобы избавится от лишнего масла, в это время баклажаны посолить/перчить, или использовать любые другие специи (ваши любимые).
Намазать на поджаренную мякоть багета творожный сыр, сверху чередуя выкладывать помидор (резанный кружочками), баклажан, рукколу (по вкусу), таким образом заполнить весь багет.
В некоторых случаях, я иногда еще сверху сбрызгиваю готовый бутерброд оливковым маслом с лимонным соком и молотым черным перцем.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить багет с начинкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

Голиченко Юля

Вкусна

ildun

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Джульетта Пушкарева

Огромное Вам спасибо!!!
багет с овощами, творожным сыром и рукколой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

atamanchuk_94

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать багет с овощами, творожным сыром и рукколой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Анюта Клайд

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Олефиренко Вика

http://recipemaster.ru/vypechka/khleb/khleb-s-syrom-na-grile тоже интересный вариант.

lerinteda

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

ksyusha92

Edeangong1995, спасибо за рецепт багета с овощами, творожным сыром и рукколой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

lera

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, edeangong1995.

alena76

Давненько мы с подругой пробовали приготовить багет с овощами, творожным сыром и рукколой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что багет с овощами, творожным сыром и рукколой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила багет с овощами, творожным сыром и рукколой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Катаева Соня

Edeangong1995,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту багета с овощами, творожным сыром и рукколой.
Получилась вкуснятина!

bilas

Спасибо огромное за рецепт, edeangong1995!
багет с овощами, творожным сыром и рукколой просто супер.
Все мои подруги делают теперь багет с овощами, творожным сыром и рукколой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

roza

Edeangong1995, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

iteserere

Edeangong1995, аппетитно - чудо!

Багет с овощами, творожным сыром и рукколой

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту