Кукурузный хлеб

автор Скриниченко Полина Скриниченко Полина

Рецепт кукурузного хлеба

На фото кукурузного хлеба

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 313 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Несложный рецепт

Ароматный кукурузный хлеб красивого оранжевого цвета не останется без внимания. Домашняя выпечка из кукурузной муки не только вкусная, но и полезная. Вдохновлялась рецептом кукурузном хлебе без дрожжей, очань нравится готовить хлеб.

Подборка рецептов: несложный рецепт хлеба,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • 300-350 мл кефира
  • 150 г белой муки
  • 150 г кукурузной муки
  • 1 яйцо
  • 60 мл растительного масла (желательно оливкового)
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • пол-ч.л. соли

Способ приготовления:

В духовке

Повод приготовления:

Обед, Перекус, Ужин

Как приготовить

  1. Яйцо и кефир заранее вынуть из холодильника и оставить в комнатной температуре на 15 минут. Кукурузную муку просеять через сито вместе с пшеничной мукой, содой, солью, разрыхлителем и сахаром, размешать. Духовку разогреть до 180С, форму застелить пергаментной бумагой или смазать кусочком сливочного масла.

  2. Яйцо вбить в отдельную миску и немного взбить вилкой. Не переставая взбивать яйцо, влить к нему тонкой струйкой кефир и взбивать до однородного цвета. Затем влить растительное масло и снова взбить.

  3. Соединить в одной миске сухую смесь и жидкую, перемешать венчиком до однородности. Выложить тесто в форму и отправить ее в заранее разогретый духовой шкаф.

  4. Выпекать кукурузный хлеб в течение получаса до готовности. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем, оставить в таком положении на 15-20 минут. Снять полотенце и вынуть хлеб из кукурузной муки на решетку. Кукурузный хлеб можно подавать к столу и в теплом и в остывшем виде. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грузинский хлеб. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Наконечная Светлана
Наконечная Светлана

Только закончила приготовление кукурузного хлеба.
Спасибо!

Люда Салютина
Люда Салютина

Спасибо, Скриниченко, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

smotryaeva_96
smotryaeva_96

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю кукурузный хлеб.

Ничипорук Ангелина
Ничипорук Ангелина

И это вправду весьма необычный рецепт.

Катя Бандорина
Катя Бандорина

Приготовила вкусно

idofui
idofui

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

lizaveta81
lizaveta81

Последнее время увлеклась recipemaster.ru/vypechka/khleb/khleb-dlya-tostov, моим нравится.

Кадникова Танечка
Кадникова Танечка

Хороший сайт, зайду еще.

Апельсиновый хлеб

Этот хлебушек можно отнести к рождественской выпечке. Рождественская выпечка традиционно украшена глазурью. Очень вкусный и нежный, с богатой вкусовой палитрой хлеб будет хорошим дополнением праздничной вечеринки....

2 ч 10 мин

Хлеб с шоколадом

Рецепт для хлебопечки. Ваша машинка способна на многое! Попробуйте ее возможности в шоколадном деле!...

2 ч 15 мин

Хлеб без замеса

Хлеб состоит из трех видов муки: пшеничной, пшеничной цельнозерновой и ржаной. Количество дрожжей составляет приблизительно 1% от общего объема ингредиентов. Тесто получается липкое и для новичков я бы посоветовала уменьшить количество воды в основном замесе на 10 30 грамм. Но так как при работе с тестом...

3 ч 50 мин

Хлеб для тостов

Пшеничная мука 500 г; Вода 300 мл; Соль по вкусу; Молоко 50 мл; Свежие дрожжи 10 г; Сливочное масло 2 столовые ложки...

2 ч 50 мин

Дарницкий хлеб

Ароматный и вкусный домашний хлеб - это вполне реально, стоит лишь немного постараться! Приготовив однажды такой хлебушек, вы будете пользоваться этим рецептом постоянно. Настоящий ржаной хлеб!...

240 мин

Пшеничный хлеб

Мука пшеничная высшего сорта 430 г; Сухие дрожжи 1/4 ч.л.; Соль морская 2 ч.л.; Крупа кукурузная 20 г; Вода 340 мл...

180 мин

Арабский хлеб

Получается с 1 раза, очень вкусно и просто....

3 ч 50 мин