Name: куриное филе с лепешками
Total time: 120 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Куриное филе — 500 г; Шампиньоны — 300 г; Перец сладкий — 200 г; Горошек зеленый — 250 г; Мука — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 3 Зубчика; Вода — 100 мл; Кефир — 100 мл; Крахмал кукурузный — 1 ст.л.; Соль — 1,5 ч.л. (1ч.л. к курице, 0,5ч.л. в тесто); Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.

На небольшом количестве растительного масла обжарьте мелко нарезанный лук до полупрозрачности. Добавьте к нему нарезанное крупными кусочками куриное филе и жарьте до готовности мяса.
2. Посолите и поперчите. Добавьте зеленый горошек, нарезанный небольшими кусочками болгарский перец, нарезанный чеснок и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.
3. Крахмал разведите в холодной воде и добавьте к овощам с курицей. Накройте крышкой и снимите сковороду с огня. Приготовьте тесто: кефир смешайте с 1/4 ч. л. соды и перемешайте.
4. Сливочное масло комнатной температуры смешайте с просеянной мукой, разрыхлителем, сахаром и солью. Разотрите тесто в крошку. Добавьте чеснок и кефир, смешайте тесто. Начинку переложите в форму для выпечки.
5. Тесто раскатайте в тонкий пласт, вырежьте из него кружочки диаметром 5-6 см. Выложите кружочки на начинку. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут до золотистого цвета лепешек. Приятного аппетита!

На заметку:

Птица, запеченная с овощами и лепешками, всегда считалась очень сытным и вкусным блюдом, поэтому она отлично подходит в качестве обеда. Такое блюдо можно приготовить на праздничный стол. Благодаря красивой подаче это блюдо может стать украшением вашего праздничного стола. Более того, вы можете использовать и другие овощи: например, можете добавить кукурузу или отварную фасоль, получится очень вкусно. Не забудьте добавить ваши любимые специи для более насыщенного вкуса и аромата.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постное карри из чечевицы с чечевичными лепешками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Рейтинг рецепта

mayolde1978

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Рахматуллаева Элла

Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриного филе с лепешками!

atiowatim

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Савченко София

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Ничипорук Ангелина

Посмотрела на фото куриного филе с лепешками, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Маргарита Торопова

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

alesya

Обязательно попробуйте нежное куриное суфле, это вкусно.

agata

Это просто очень вкусно

didsa

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт куриного филе с лепешками.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

zhenya

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

eldariot

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Зуянова Кристина

Люда,:) очень аппетитное фото куриного филе с лепешками

yulya96

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант куриного филе с лепешками ещё не пробовала:D

Дмитрик Лизавета

Люда, я всегда доверяю твоим рецептам!

tambetl

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Завелицкая Нина

Надо попробовать приготовить куриное филе с лепешками

lera

Когда в первый раз попробовала куриное филе с лепешками, мне не понравилось.

Куриное филе с лепешками

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить куриное филе с лепешками

Комментарии к рецепту