Яблочные маффины с корицей

автор oqunge1980 oqunge1980

Рецепт яблочных маффинов с корицей

На фото яблочных маффинов с корицей

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 242 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Для этого рецепта понадобится большой стакан (объемом 300-350 мл). Вместо йогурта можно взять простоквашу. Если тесто получилось жидковатым, добавьте еще муки. Вдохновлялась рецептом яблочных маффинах из рисовой муки, очань нравится готовить маффинов.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  классические маффины.

Ингредиенты:

  • большой стак. муки - 1 ½ стак.
  • яблоки - 1 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • молоко - ¾ стак.
  • йогурт - ¾ стак.
  • оливковое масло - 6 ½ ст.л.
  • сахар коричневый - 5 ст.л.
  • корица - ½ ч.л.
  • разрыхлитель - 10 г
  • соль морская - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Яблоко очистить от кожуры и, удалив сердцевину, нарезать кубиками.

  3. Соединить нарезанные яблоки с 6 ст. ложками оливкового масла, молоком и йогуртом, добавить яйца, сахар и все перемешать.

    яблочные маффины с корицей
  4. Муку перемешать с корицей, разрыхлителем и солью.

    яблочные маффины с корицей
  5. Муку с корицей соединить с яблочно-молочной массой и вымешать тесто.

    яблочные маффины с корицей
  6. Формы для маффинов смазать оставшимся маслом и разложить в них тесто.

    яблочные маффины с корицей
  7. Выпекать маффины в разогретой духовке 25 минут.

    яблочные маффины с корицей
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочных маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
tonispise
tonispise

Oqunge1980!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

teris
teris

Прекрасный рецепт!
Лучше делать яблочных маффинов с корицей строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

amedan1992
amedan1992

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела яблочных маффинов с корицей, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Гаврилина Диана
Гаврилина Диана

Вот еще классный рецепт по тому же принципу лимонные маффины.

dederat
dederat

Приготовила яблочных маффинов с корицей на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

stetsko_72
stetsko_72

Вот это ДААААА!!!

Копейко Александра
Копейко Александра

У меня получилось прям как на фотографии:)

alsu
alsu

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

lofist1980
lofist1980

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

zhenya73
zhenya73

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

unesich
unesich

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

torackowo1971
torackowo1971

Доброго!
Сегодня приготовила яблочных маффинов с корицей по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Роза Летуновская
Роза Летуновская

Яблочных маффинов с корицей давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

inga
inga

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

pishenko_75
pishenko_75

Oqunge1980!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Яблочные маффины с вишней

Постная выпечка с ярким яблочным ароматом, который ощущается параллельно с ароматом корицы и вишневой кислинкой. Наверное, надо было использовать цельнозерновую муку, и тогда это была бы 100% полезная выпечка. Попробуйте!...

50 мин

Смородиновые маффины

Смородиновые маффины - безупречная и вкуснейшая выпечка, приготовленная в домашних условиях. Смородина предает маффинам некую "изюминку", а точнее кислинку. Понравится и взрослым, и детям!...

60 мин

Маффины с конфетами

Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 3,5 столовые ложки; Уксус 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Разрыхлитель 6 г; Сметана 1 банка; Конфеты Коровка 12 шт....

1 ч 10 мин

Персиковые маффины

Пока еще местами продаются персики и нектарины по некосмической цене, даю этот рецепт. Хотя, по сути, вместо персика в качестве начинки можно использовать другие фрукты и ягоды - хоть малину, хоть груши. Так что можете воспринимать этот рецепт как очередное поле для экспериментов. Тесто получается очень...

40 мин

Маффины с начинкой

Аппетитные маффины с начинкой малинового варенья, с богатым вкусом мака, лимона и пекана. Рецепт позаимствован с ж-ла "Taste of home"/Best Holidays recipes 2010/...

50 мин

Творожные маффины

Творожные маффины сложно назвать изысканным дессертом, такая вкусная выпечка способна превратить в праздник любое утро. По вкусу эти маффины напоминают пасхальные куличи, но готовятся проще и легче....

40 мин

Черничные маффины

Черничные маффины готовятся на основе кефира и пшеничной муки. Выпечка порадуется вас ароматным запахом и бесподобным вкусом. Маффины подойдут как для праздничного стола, так и на каждый день....

60 мин