автор Таня 
На фото французского киша
Калорий: 1048 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 1048 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом кексе французском, очань нравится готовить пироги.
Подборка рецептов: простой рецепт пирогов, легкие рецепты, домашние рецепты, пироги с курицей, пироги с луком, пироги с сыром, пироги с грибами, пироги с капустой, киш.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Готовим тесто: в глубокую посуду высыпаем муку, к ней добавляем масло, нарезанное на кубики и соль (0,5 чайные ложки). Перемешиваем до получения однородной массы.
Яйцо перемешиваем с 2 столовыми ложками воды и добавляем в тесто. Вымешиваем до получения мягкого теста. Обматываем тесто пищевой пленкой и отправляем его в холодильник на 30 минут.
Для начинки отвариваем куриное филе и, по желанию, капусту.
Филе, грибы, лук, капусту измельчаем.
Обжариваем на растительном масле измельченный лук на среднем огне до зарумянивания. Добавляем грибы и готовим около 10 минут, пора не испариться жидкость.
Берем форму для выпечки, смазываем маслом. Тесто раскатываем и выкладываем им форму, сформировав бортики. Слой теста должен быть не очень тонкий, с другой стороны, надо постараться избежать утолщений на изгибах формы, перед бортиками.
На тесто выкладываем филе, грибы, капусту. Посыпаем тертым сыром. Взбиваем яйца, сметану, травы и соль. Получившейся смесью заливаем начинку.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до румяной корочки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить французский багет tourbillon. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Готовила сырный суп французский с грибами, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Сегодня первый раз готовила французского киша.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Опачки!
Теперь братик обрадуется французскому кишу!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Рецепт для гурманов. Легкий овощной крем-суп из пастернака с кубиками фуа гра, которые обваливаются в панировке из бородинского хлеба. Бородинский похож на традиционный во Франции имбирный хлеб, который указан в оригинале рецепта....
30 мин
Многие, наверное, задумывались, каким должен быть всеми любимый "Оливье" по классическому рецепту Люсьена Оливье. Предлагаю вам попробовать приготовить оригинальный салат с раковыми шейками!...
180 мин
Замечательный десерт с использованием вкусной и полезной тыквы!Давно искала, что бы эдакого приготовить еще из тыквы. Нашла французски тарт по рецепту Джейми Оливера. Стало интересно попробовать, но, естественно со своими коррективами. Пекла на годовщину нашей свадьбы - муж в восторге! Попробуйте и...
2 ч
Рецепт нежного супчика для самых любимых! Просто, быстро и с душой!Время приготовления - 30 минут.Супы из сыра в нашей семье обожают буквально все. Рискну предположить, что даже у наших собак эта еда котируется выше, чем котлеты. Ведь сырный суп - это не только потрясающий вкус, но и головокружительный...
30 мин
Французы славятся своей любовью к сливочному маслу и сыру. Можно сделать большой сэндвич с пышной булкой, с крекерами или хлебцами. Оцените сами рецепт, как приготовить французский сэндвич с сыром....
10 мин
На сайте уже есть рецепты приготовления лукового супа, только из последних можно упомянуть рецепты от Лео и Алевтины (April). Однако все рецепты отличаются друг от друга, и данный в свою очередь отличается от них. Особенность этого рецепта (от Гастронома) в том, что мы лук не обжариваем, а томим в духовке...
3 ч
Знаете, какой классный классный завтрак можно приготовить для детей и взрослых всего за каких-то 10 минут? Сытный, сладкий, аппетитный, он точно не оставит равнодушными всех, кто его попробует....
10 мин
Таня, рецепт французского киша ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!