Пирог с яблоками и брусникой

автор edinsoure1991 edinsoure1991

Рецепт пирога с яблоками и брусникой

На фото пирога с яблоками и брусникой

  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 623 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Вкусный яблочный пирог никогда не будет лишним на вашем столе! Вдохновлялась рецептом пироге с колбасой, очань нравится готовить пироги.

Подборка рецептов: простой рецепт пирогов,  дрожжевые пироги.

Ингредиенты:

  • яблоки - 2 шт.
  • молоко - 1 стак.
  • дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • брусника замороженная - 2 горсти
  • сахар - 2 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - ¼ ч.л.
  • сливочное масло - 50 г
  • мука - 3 ½ стак.

Как приготовить

  1. В теплое молоко добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара, оставьте на минут 5-10.

  2. В это время мягкое сливочное масло разотрите пальцами с 3 стаканами муки.

    пирог с яблоками и брусникой
  3. Затем соедините мучную смесь с молочной, добавьте остальной сахар, соль. Замесить мягкое, приятное на ощупь тесто. Оставшиеся 0,5 стакана муки добавляйте постепенно (у меня ушло чуть меньше).

    пирог с яблоками и брусникой
  4. Тесто закрыть и оставить для подъема на 1-1,5 часа.

    пирог с яблоками и брусникой
  5. Поднявшееся тесто разделить на две неравные половинки, большую половинку раскатать и уложить в форму на 28, сделав бортики. Яблоки порезать дольками, выложить на тесто, посыпать ягодой и сахаром.

    пирог с яблоками и брусникой
  6. Бортики собрать, как на галете.

    пирог с яблоками и брусникой
  7. Вторую половинку теста раскатать, вырезать формочки небольшие цветочки, либо просто сделать решетку для пирога.

    пирог с яблоками и брусникой
  8. Цветочки разложить произвольно сверху пирога, смазать молоком.

    пирог с яблоками и брусникой
  9. Выпекать пирог около 40 минут, до золотистого цвета.

    пирог с яблоками и брусникой
  10. Достать пирог из формы, остудить.

    пирог с яблоками и брусникой
  11. Приятного аппетита!

    пирог с яблоками и брусникой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить капустный пирог. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Черненькая Инга

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо edinsoure1991 за рецепт!!!

Уразголеева Элька

Спасибо!
пирог с яблоками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

ungoundi1985

Теперь это мой любимый яблочный пирог.

Варганова Людмила

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

noneseda

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Брунова Аня

В восторге от яблочного пирога, очень вкусно и просто!

fonomyead

Уверена маме понравится
все любители пирога с яблоками оценили!

umionc

Некоторое время назад готовила яблочный пирог-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Аня Редкоусова

Как вкусно! Я полюбила пирог с яблоками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Пирог из теста фило с яблоками и грушами

Рецепт приготовления пирога из теста фило с поджаренными орехами пекан, грушами, яблоками и молотой корицей....

30 мин

Пирог из дрожжевого теста с яблоками

Выпечка с яблоками любима всеми людьми. Сочетание сладкого теста с кисловатой начинкой повторяется во многих рецептах. Пробуя разное тесто и дополнительные составляющие, я пришла к этому варианту....

55 мин

Пирог с яблоками и меренгой

Ароматный яблочный пирог. Особый вкус придает меренга с лимонной кислинкой!...

1 ч

Шоколадный пирог без яиц

Отличный пористый пирог для любителей шоколадной выпечки. Минимум продуктов, минимум усилий, а итог несомненно порадует всю семью. А еще этот нежный и ароматный пирог можно приготовить во время поста....

50 мин

Цветаевский пирог

Вариации классического рецепта...

1 ч 20 мин

Пирог По-быстрому

Этот пирог неприхотлив в своем исполнении! Превосходно подходит для сытного завтрака (для быстроты действий можно с вечера приготовить начинку). Можно каждые выходные радовать домачадцев новым пирогом, т. к. вариаций начинок уйма: лук-порей+ отварная куриная грудка; грудинка+шпинат; ветчина+сыр и т....

50 мин

Болгарский пирог

Процесс приготовления этого пирога, на первый взгляд, кажется странным. Сухое тесто, яблоки, горячее молоко — весьма необычная компания.Однако первое мнение обманчиво: несмотря на необычный состав, пирог получается вкусным и ароматным. Разбирают — глазом не успеешь моргнуть!...

1 ч 20 мин