Пиде с колбасой — турецкая пицца

автор Юля Трегулова Юля Трегулова

Рецепт пиде с колбасой — турецкой пиццы

На фото пиде с колбасой — турецкой пиццы

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 249 ккал

Кухня: Турецкая

Сложность: Простой рецепт

Слово pide переводится с турецкого языка как плоский хлеб. Кроме мясного фарша в пиде часто добавляют овечий сыр, колбасу, яйцо и мясо, нарезанное кубиками и др. Вдохновлялась рецептом пицце, очань нравится готовить пиццу.

Подборка рецептов: простой рецепт пиццы,  праздничные рецепты,  дрожжевая пицца,  пицца с колбасой.

Ингредиенты:

  • пшеничной муки 400 г
  • молоко 200 мл
  • яйцо 1 шт.
  • масло растительное 50 мл
  • дрожжи сухие быстрые 1 ст.л.
  • сахар белый 1 ст.л.
  • соль по вкусу
  • колбаса 200 г
  • сыр 300 г

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Завтрак, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Тесто замесить: Растворить в воде дрожжи, добавить муку, соль и сахар. Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить в тепле на полчаса. Разделить поднявшееся тесто на части, скатать шарики и снова оставить на полчаса в тепле. (вообще пиде должно быть размерами 15см на 40-50см)

  2. Колбасу порезать тонкими ломтиками. В миску натереть или покрошить сыр, можно добавить разные сорта сыра, зелень, шпинат У меня начинка: сербская брынзы, сыр российский, зелень, колбаса салями.

  3. Тесто раскатать в овальные лепешки толщиной около 3-4 мм. выложить лепешки на противни, покрытые пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. (можно раскатывать сразу на, смазаной, маслом бумаге для выпечки)

  4. На лепешки, оставив свободными пятисантиметровые края, выложить слой сырной массы, поверх сыра разложить колбасу, поперчить. Края лепешек загнуть на 2-3 см и придать им форму лодочки. Промазать поверхность теста молоком. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать 5-7 минут. Приятного аппетита!

  5. И еще один вариант. Начинка: сыр, брынза шпинат

    пиде с колбасой — турецкая пицца
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить турецкую пиццу лахмаджун. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
a4kareg

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

acrucr1993

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Савченко София

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

ererorori

Спасибочки Юля
попробуем обязательно

Гридасова Виктория

Турецкая пицца это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать пиццу с креветками и колбасой.

Надежда Перевалова

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

nabiullina_93

Мммм очень вкусно…
Мерси…

a4kareg

Спасибо за рецепт турецкой пиццы.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

isoro

Спасибо большое!!!
очень понравилось пиде с колбасой,легко и просто.
Искренне спасибо, Юля.

Ятульчик Анна

Как красиво!

revun_79

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

orate1980

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Юлия Чудова

Вкусна

Женя Редкокашина
Женя Редкокашина

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт турецкой пиццы меня выручил!

Пицца на сковороде с колбасой и грибами

Пшеничная мука 9 столовых ложек; Яйцо куриное 2 шт.; Майонез 4 столовые ложки; Сметана 4 столовые ложки; Колбаса по вкусу; Сыр по вкусу; Грибы по вкусу; Помидоры по вкусу...

20 мин

Домашняя пицца с колбасой и грибами

Сухие дрожжи - 1 пакетик; Сахар - 1 ч.л.; Мука - 2,5 стак.; Вода – 1 стак.; Растительное масло; Щепотка соли; Яйцо – 1 шт.; Молочная колбаса - 250 г; Грибы - 250 г; Репчатый лук - 1 шт.; Уксус - 1 ст.л.; Сахар - 1 ч.л.; Чеснок - 3 зубчика; Растительное масло; Твердый сыр - 150 г; Кетчуп - 2 ст.л.; М...

1 ч 30 мин

Пицца с креветками и колбасой

Из отварных или консервированных креветок можно приготовить вкусную пиццу с креветками и колбасой. Основу для пиццы мы приготовим из простого теста, украсим пиццу зеленью и сдобрим соусом тартар....

35 мин

Пицца Валентинка

Пицца Валентинка приготовлена в виде сердечка на день Влюбленных моему любимому человеку....

30 мин

Пицца с колбасой

Сегодня готовим пиццу с колбасой и сыром.Пиццу я обожаю с детства! Когда дома были нужные продукты, мама пекла её нам с братом. Потом, во времена студенчества, мы часто ходили с однокурсниками по пиццериям.Но вот вкус этого блюда нравился мне далеко не везде. А где-то с конца четвёртого курса я погрузилась...

25 мин

Пицца Пепперони

Пепперони 1 кусок; Маринованные грибы 1 банка; Корнишоны 1 банка; Сдобное дрожжевое тесто 500 г; Томатный соус 2 столовые ложки; Сыр 200 г; Растительное масло 1 ч.л....

25 мин

Пицца фруктовая

Мне очень нравится тесто в этом рецепте. Постоянно использую его для приготовления пиццы. Основа пиццы получается мягкая с хрустящими краешками. На этот раз приготовила фруктовую пиццу, мужу очень понравилась....

120 мин