Бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром

автор Vera Vera

Рецепт бельгийских ореховых вафель с соусом из белого шоколада и инжиром

На фото бельгийских ореховых вафель с соусом из белого шоколада и инжиром

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  1. 12 отзывов

Калорий: 704 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 704 ккал. Вдохновлялась рецептом бельгийских вафлях, очань нравится готовить вафли.

Ингредиенты:

  • мука - 300 г
  • яйцо - 3 шт.
  • молоко - 250 мл
  • вода минеральная газированная - 120 мл
  • сахар - 70 г
  • масло сливочное - 125 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • миндаль - 50 г
  • фундук - 50 г
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • соус - по вкусу
  • шоколад белый - 100 г
  • ликер - 50 мл
  • инжир - 2 шт.

Как приготовить

  1. Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром и маслом.

  2. Орехи перемалываем в блендере.

  3. Взбиваем белки до крепких пиков.

  4. Смешиваем муку с разрыхлителем.

  5. К муке вливаем молоко, желтки и минеральную воду и хорошо перемешиваем. Затем добавляем орехи, ванилин и белки и снова хорошо перемешиваем.

  6. Заливаем тесто в вафельницу и выпекаем до золотистого цвета.

  7. Тем временем готовим соус. Растапливаем на водяной бане шоколад и добавляем к нему ликер.

  8. Готовые вафли выкладываем на тарелку, туда же кладем порезанный пополам инжир, и поливаем вафли соусом. Приятного аппетита!)

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вафли. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
edisha

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Вера Тюхаева

Спасибо Vera за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

vasilisa82

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Дина Малашенко

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

portnova_84

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Люда Салютина

Рецепт бельгийских ореховых вафель с соусом из белого шоколада и инжиром понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Виолетта Табардак

Я недавно как раз делала бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром.

sofya

За идею брала рецепт http://recipemaster.ru/vypechka/vafli/belgiiskie-vafli-v-vafelnitse. Получилось очень вкусно.

dariya

Попробую приготовить бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром.

vera85

Это было превосходно...
чуть бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром вместе с пальцами не слопала)

tirsetr1992

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром.

Нагомир Дария

Сделала по вашему рецепту бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Бельгийские вафли с мороженным и взбитыми сливками

Пшеничная мука 350 г; Сливочное масло 200 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Лимонный сок 1 столовая ложка; Сахарная пудра 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 250 мл; Мороженое по вкусу; Мята по вкусу; Взбитые сладкие сливки по вкусу; Ваниль по вкусу...

40 мин

Картофельные вафли с грибным соусом

#3-4 клубня картофеля; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 100-120 г муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 2 яйца; 0,5 ч.л. порошка карри; растительное масло; укроп для подачи; соль; свежемолотый черный перец; Для соуса; 150 г шампиньонов; 1 небольшая луковица; 1 зубчик чеснока; 150 мл сливок жирностью 33%; листики...

30 мин

Вафли с лососем, соусом и рукколой

яйца 3 шт.; пахта 600 мл; оливковое масло 1/2 стак.; мука 3/4 стак.; гречневая мука 3/4 стак.; разрыхлитель теста 2 ч.л.; соль 1 ч.л.; измельченный укроп 2 ч.л.; сметаны 250 г; цедра лимона 1 шт.; сок лимона 1 шт.; копченый лосось 250 г; руккола 100 г...

15 мин

Яблочные вафли с малиновым соусом

Не забудьте поставить чайник и заварить любимый чай! Сладкий вафельный аромат наверняка уже облюбовал все уголки в вашей квартире. А это значит, что пора собрать всех близких и любимых в теплом семейном кругу. Кстати, вы можете рассказать историю появления вафель и вспомнить, что песня Somebody That...

40 мин

Бельгийские вафли в вафельнице

Часто бывает так: вафельница есть и желание готовить есть, а вот с рецептом как-то не срастается. Вот и у меня было так с моей вафельницей. Долго не могла подобрать подходящий рецепт....

30 мин

Хрустящие бельгийские вафли

Вафли любимое лакомство многих детей. Но хрустящие бельгийские вафли превзошли все мои ожидания. Они настолько нежные и вкусные, что я решила приготовить их к приходу наших близких друзей к чаю....

45 мин

Бельгийские вафли с беконом

Молоко 300 мл; Пшеничная мука 250 г; Сливки 200 мл; Сахарная пудра 70 г; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Сливочное масло 150 г; Яйцо куриное 4 шт.; Соль по вкусу; Бекон 150 г...

1 ч 30 мин