автор viktoriya72 
На фото маринованных белых баклажанов с мятой
Калорий: 219 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 219 ккал. Для приготовления понадобится Бумажные полотенца. Рецепт маринованных белых баклажанов с мятой относится к постным рецептам. Вдохновлялась рецептом маринованных баклажанах, очань нравится готовить маринование.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, маринованные баклажаны.
Специальное оборудование:
Бумажные полотенца
Вегетарианство:
Постные рецепты
Нарежьте баклажаны вдоль на тонкие кусочки и выложите в дуршлаг. Добавьте 1 чайную ложку соли и хорошо перемешайте. Оставьте на 30 минут. Промойте под холодной водой и хорошо просушите.
В миске смешайте уксус, сахар и 0,25 чайные ложки соли и перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанную мяту.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и жарьте баклажаны порциями до золотистого цвета, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Переложите на бумажное полотенце и затем в форму. Сверху сбрызните уксусно-мятным маринадом, накройте пленкой и поставьте на 8 часов в холодильник.
Можете подавать на ломтиках хрустящего белого хлеба.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маринованных рыжиков. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо viktoriya72…)
маринованные белые баклажаны с мятой только начала готовить:)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Как вкусно! Приходится считать калории...
Viktoriya72, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить маринованные белые баклажаны с мятой по этому простому рецептику.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за баклажаны маринованные с морковью и чесноком.
Это реально наслаждение
Вкусно
Да да вкусняха)
Viktoriya72…мой муж сошел с ума.
Просит сделать маринованные белые баклажаны с мятой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Viktoriya72, спасибо за прекрасный рецепт! маринованные белые баклажаны с мятой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Уже второй раз маринованные белые баклажаны с мятой делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Viktoriya72, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо, попробую приготовить маринованные белые баклажаны с мятой супругу по вашему рецепту.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Когда доступно много сезонных овощей, хочется побаловать ими родных. Хочу предложить рецепт баклажанов с морковью и чесноком. Ароматная закуска превосходно гармонирует со вторыми блюдами, мясом и свежим хлебом....
60 мин
В продаже появились свежие и небольшие баклажаны и я, наконец-то решила выставить этот рецепт из моего детства (фотографии лежат с прошлого года). Первую порцию обязательно готовлю в июне и за лето мы ее съедаем."Зимнюю"заготовку начинаю в конце августа. Баклажаны хорошо хранятся в холодильнике или...
4 ч
Попробовала сделать маринованные белые грибы без стерилизации в домашних условиях по этому рецепту, у меня получилось! Очень довольна осталась полученной закуской, как и мои гости!...
180 мин
Это блюдо называют отличается невероятным вкусом и ароматом, а острота придает закуске особую пикантность. В нашей семье маринованные баклажаны на зиму в домашних условиях - одна из любимых закусок....
180 мин
Шампиньоны 500 г; Чеснок 3 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Перец болгарский 1/2 шт.; Вода 1 л; Лавровый лист 1 шт.; Перец черный молотый 5 шт.; Майоран; Уксус 9% 80 мл; Соль 1,5 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Масло растительное 1 ст л...
180 мин
Маринованные боровики (белые грибы). По этому рецепту можно готовить и другие лесные грибы, например подберезовики, маслята....
20 мин
Маринованные помидоры быстрого приготовления делаются для того, чтоб уже на другой день можно было их кушать. Я их делаю накануне застолья, летом на даче они прекрасно идут с шашлычком! Попробуем?)...
720 мин
Спасибо viktoriya72, ты меня спасла!!!