Маринованные оливки

автор Аня Котосова Аня Котосова

Рецепт маринованных оливок

На фото маринованных оливок

  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 149 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Я даю примерный рецепт маринованных оливок/маслин, а дальше полет вашей фантазии Получается всегда вкусно. Вдохновлялась рецептом маринованных баклажанах, очань нравится готовить маринование.

Подборка рецептов: простой рецепт маринования,  маринуем на зиму.

Ингредиенты:

  • оливки/ маслины с косточками или без
  • несколько веточек петрушки
  • несколько веточек кинзы (не любите кинзу, значит замените на петрушку)
  • чеснок 2-3 зубчика
  • красный острый перец (я использую кайенский перец)
  • лимонный сок 3-4 ст.л.
  • пару столовых ложек оливкового масла
  • можно добавить еще травки по вашему желанию и вкусу

Как приготовить

  1. Чеснок измельчить, зелень мелко порубить. Оливки/маслины придавливаем немного ножом. Складываем в емкость оливки/маслины, добавляем зелень, чеснок, острый перец, лимонный сок и пару столовых ложек масла. Хорошо перемешать. Перекладываем, например, в стеклянную банку и убираем в холодильник на пару дней.

  2. В этот раз я добавила тонко нарезанный маленький перчик. В маринад можно так же добавлять мелко порубленный острый красный перчик чили, розмарин, тмин и т. д.

  3. Приятного аппетита

    маринованные оливки
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маринованных рыжиков. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить маринованные оливки

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ortise1990
ortise1990

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю маринованные оливки уже полгода, все супер!

Даладанова Галя
Даладанова Галя

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Лекомцева Алла
Лекомцева Алла

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь маринованные оливки периодически готовим!!!)

yulya96
yulya96

Выглядит очень аппетитно

sinselyu
sinselyu

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту маринованных оливок... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

esedi
esedi

Может быть кому и пригодиться тоже http://recipemaster.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-pomidory.

Портнова Таня
Портнова Таня

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Томара Косиненко
Томара Косиненко

Аня, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом маринованных оливок.
Столько восхищений от гостей!

Пишенко Юляша
Пишенко Юляша

Аня, рецепт маринованных оливок ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

ertiso
ertiso

Аня, я всегда доверяю твоим рецептам!

othofotor
othofotor

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом маринованными оливками!
Спасибо Аня за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

emiel1979
emiel1979

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

gala
gala

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Маринованные оливки с лимоном, тимьяном и розмарином

Оливки каламата 400 г; Свежий розмарин 6 стеблей; Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка; Лимон 1/2 шт.; Чеснок 4 зубчика; Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.; Свежемолотый черный перец по вкусу...

5 мин

Маринованные шампиньоны

Шампиньоны 500 г; Чеснок 3 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Перец болгарский 1/2 шт.; Вода 1 л; Лавровый лист 1 шт.; Перец черный молотый 5 шт.; Майоран; Уксус 9% 80 мл; Соль 1,5 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Масло растительное 1 ст л...

180 мин

Боровики маринованные

Маринованные боровики (белые грибы). По этому рецепту можно готовить и другие лесные грибы, например подберезовики, маслята....

20 мин

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры быстрого приготовления делаются для того, чтоб уже на другой день можно было их кушать. Я их делаю накануне застолья, летом на даче они прекрасно идут с шашлычком! Попробуем?)...

720 мин

Маринованные вешенки

Вешенки - 500 г; Вода - 250 мл; Подсолнечное масло рафинированное - 50 мл; Уксус (9%) - 1 ст.л.; Чеснок 5-6 зубчиков; Лимон - 0.5 шт.; Соль - 2 ч.л.; Гвоздика - 2-3 шт.; Перец горошек - 3-4 шт.; Лавровый лист - 1-2 шт.; Лук репчатый - 1 шт....

30 мин

Маринованные кабачки

В сезон кабачков хочется приготовить как можно больше блюд с этим полезным, диетическим и при этом дешевым овощем. Заготовки на зиму еще впереди, а пока предлагаем опробовать рецепт быстрой закуски из молодых кабачков. Поверьте, это блюдо мгновенного поедания!Используйте молодые овощи небольшого размера:...

30 мин

Маринованные маслята

Эти грибы хорошо усваиваются в организме. Их можно сушить, жарить, варить, консервировать. Маринованные маслята на зиму по простому рецепту в домашних условиях без стерилизации получаются очень вкусными и легкими....

60 мин