В сезон кабачков хочется приготовить как можно больше блюд с этим полезным, диетическим и при этом дешевым овощем. Заготовки на зиму еще впереди, а пока предлагаем опробовать рецепт быстрой закуски из молодых кабачков. Поверьте, это блюдо мгновенного поедания!
Используйте молодые овощи небольшого размера: так удобнее будет резать и кожицу снимать не нужно. Если у вас нет овощерезки, с помощью которой можно нарезать кабачки тонкими слайсами, подойдет терка для моркови по-корейски. Получится не менее красиво! Вдохновлялась рецептом маринованных рыжиках, очань нравится готовить маринование.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, маринованные кабачки.
Коллега приготовила маринованные кабачки.
Никогда вкуснее маринованные кабачки не пробовала!!!
Всем советую.