Котлетки для гамбургеров из баранины

автор yelza yelza

Рецепт котлеток для гамбургеров из баранины

На фото котлеток для гамбургеров из баранины

  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 717 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Котлеты из баранины можно подать в виде гамбургеров. Преимущество домашних гамбургеров состоит в том, что вы точно знаете, из чего они сделаны: если из постного мяса - то это вполне здоровая пища. Вдохновлялась рецептом долме из баранины, очань нравится готовить бургеры.

Подборка рецептов: простой рецепт бургеров,  закуска из лука,  закуска из яиц.

Ингредиенты:

  • 400 г фарша из постной баранины
  • 1 луковица, мелко порезать
  • 50 г белого хлеба
  • щепотка мускатного ореха
  • 1 ч.л. сушеного тимьяна
  • 1 крупное яйцо, взбить
  • 2 ч.л. оливкового масла
  • 4 булочки для гамбургеров
  • соль и перец
  • листья салата для украшения
  • майонез

Как приготовить

  1. В большой миске смешайте фарш, лук, размоченный в молоке хлеб, мускатный орех и тимьян, приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте яйцо и перемешайте все ингредиенты руками.

  2. Разделите массу на 4 части и из каждой части сделайте котлеты диаметром 10-12 см. Смажьте котлеты оливковым маслом с обеих сторон, положите на гриль или в рифленую сковороду - гриль. Жарьте по 4-5 мин с обеих сторон, в зависимости от толщины котлеты.

  3. Разрежьте булочки пополам и быстро подрумяньте под нагретым грилем. На каждую булочку выложьте листья салата, смажьте майонезом, положите по котлете.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
vita74

Вкусна

rimiso

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

anted

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Уразголеева Элька

Мы тоже недавно первый раз делали котлетки для гамбургеров из баранины.

Анохина Тоня

Внесу в копилочку recipemaster.ru/supy/sup-kharcho/sup-kharcho-iz-baraniny, объеденье.

didsa

Приготовила.
Едим.
Но от котлеток для гамбургеров из баранины я ожидала бО'льшего!!!

liza

Yelza, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт котлеток для гамбургеров из баранины!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Вика Кваскова

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А котлетки для гамбургеров из баранины обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Чичкова Диана

Какой интересный рецепт котлеток для гамбургеров из баранины:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Танечка Паршак

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще котлетки для гамбургеров из баранины я не очччччень, но котлетки для гамбургеров из баранины — на пятёрку)))

Марианна Низенко

Большое спасибо за рецепт!
котлетки для гамбургеров из баранины просто супер!!!

Ярослава Кастрикина

А я готовлю котлетки для гамбургеров из баранины в первый раз.

othethi1974

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

marianna93
marianna93

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Куриные котлетки с сыром овсянкой

Молоко 70 мл; Куриное филе 600 г; Сыр 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Овсяные хлопья по вкусу...

30 мин

Домашние булочки для гамбургеров

Хочу поделиться с вами самым вкусным рецептом булочек для гамбургеров, из всех мною опробованных! Эти булочки стали по-настоящему моими любимыми! Готовила их много раз (как для гамбургеров, так и не только для них.) и получаются булочки всегда идеально., поэтому смею надеяться, что рецепт удачно и практично...

3 ч 30 мин

Мятный бургер из баранины

Панировочные сухари 50 г; Мятный соус 1 ч.л.; Фарш из баранины 500 г; Салат 80 г; Булочки для гамбургера 4 шт.; Корнишоны 3 шт.; Томатная паста 4 ст.л.; Майонез 2 ст.л.; Мята 2 ч.л....

30 мин

Котлетки с грибной икрой

Простой рецепт.из маминой практики, рецепт, любимый с детства. Я лишь добавила в котлетки сельдерей. Грибы мы всегда собираем сами под чутким папиным руководством, истинным любителем и знатоком леса....

30 мин

Котлетки Любовь-морковь

морковь 2 шт.; яблоки 1 шт.; курага 7 шт.; молоко коровье 150 мл; масло сливочное 20 г; яйца куриные 1 шт.; крупа манная 3 ст.л....

30 мин

Суп Харчо из баранины

Суп Харчо очень вкусный, не похож на привычные повседневные супы нашей кухни....

2 ч 25 мин

Шашлыки из баранины

Хорошее мясо, конечно можно и не мариновать, посолить, поперчить и прожарить как нужно! Главное правильно прожарить, чтобы шашлык остался сочным и не пересох....

5 ч 30 мин