Обычные чебуреки, но с необычной начинкой. Получается очень сочно и вкусно! Вдохновлялась рецептом чебуреках, очань нравится готовить чебуреки.
Подборка рецептов: простой рецепт чебуреков, закуска из лука, закуска из помидор, холодные закуски.
Чебуреки с сюрпризом
автор idlollum 
На фото чебуреков с сюрпризом
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 295 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мясной фарш - 300 г
- мука - 4 стак.
- лук белый - 1 шт.
- кипяток - 300 мл
- сыр - 100 г
- масло растительное - 3 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- помидоры - 4 шт.
- зелень - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец острый молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Муку высыпать в миску, сделать углубление. В кипяток добавить соль, растительное масло, размешать, вылить в муку и быстро замесить тесто. Обернуть тесто в пищевую пленку и дать полежать 1 час.
-
В фарш добавить мелко порезанный лук, соль, перец, мелко порезанную зелень (побольше), перемешать, добавить немного бульона или воды, что бы начинка была сочнее.
-
Нарезать тонкими кружками помидор и натереть сыр.
-
Тесто разделать на шарики, которые тонко раскатать.
-
На одну сторону пласта положить 2 ст. ложки начинки, разровнять и посыпать сыром.
-
Сверху положить ломтики помидор.
-
Накрыть второй половиной теста, слегка прижать, положить сверху блюдце и обрезать фигурным ножом края.
-
Жарить во фритюре до золотистой корочки.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чебуреки на пиве. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Так и хочется приготовить!
Я, как большая любительница чебуреков с сюрпризом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне чебуреков с сюрпризом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик чебуреков с сюрпризом
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Чебуреки с сюрпризом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Коллега приготовила чебуреки с сюрпризом.
Никогда вкуснее чебуреки с сюрпризом не пробовала!!!
Всем советую.
А я привыкла готовить recipemaster.ru/zakuski/chebureki/chebureki-iz-kabachkov.
Чебуреки с сюрпризом — просто СУПЕР!!!
Idlollum, это просто волшебный рецепт!
Idlollum, спасибо огромное за рецепт чебуреков с сюрпризом!
делаю уже 5-й раз!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Не умею готовить в принципе вообще, а чебуреки с сюрпризом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
чебуреки с сюрпризом съели за один присест!
Многие пробовали чебуреки, отдыхая на побережье Черного моря.Признайтесь) И наверняка, потом надолго запомнили этот неповторимый, своеобразный вкус.нежная и ароматная начинка, немного слоистое тесто.ммм. Вот и я, увидев в журнале этот рецепт настоящих, как там говорится, чебуреков, решила попробовать-...
3 ч
Вегетарианские чебуреки - это очень вкусно и жирненько. Но оно того стоит! Прекрасное развлечение для тех, кто предпочитает вегетарианскую еду!...
90 мин
Чебуреки с капустой - вкусное и ароматное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит капусту. К тому же, такие чебуреки менее вредные, чем с мясом или сыром....
45 мин
Чебуреки на кефире получаются очень сочными, нежными и остаются мягкими даже после остывания. Побалуйте близких этой вкуснятиной, они по достоинству оценят ваши старания....
45 мин
Попробовав эти чебуреки, вы никогда уже не захотите никаких других. Воздушное, с хрустящей поджаристой корочкой тесто и сочная начинка - такими и должны быть настоящие чебуреки....
60 мин
мука 4 стак.; растительное масло 8 ст.л.; соль 2 щепотки; сахар 1 ч.л.; вода 1+ 1/4 стак.; водка 1 ч.л.; свинина 300 г; говядина 300 г; молоко или мясной бульон 0,5-1 стак.; лук репчатый 1 шт.; зелень петрушки, укропа; соль; свежемолотый перец...
30 мин
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!