автор edavyo2001 
На фото баклажанной и кабачковая икра в духовке
Калорий: 67 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт, вернее идею приготовления, нашла у Стеллы на сайте "Мы готовим каждый день",за что ей ОГРОМНОЕ спасибо.Заинтересовалась и вот сегодня приготовила икру из баклажан.
Получилось очень вкусно, а главное-малокалорийно и не хлопотно.
Попробуйте и вы Вдохновлялась рецептом икре кабачковой, очань нравится готовить икру овощную.
Подборка рецептов: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуска из помидор, рецепты в духовке, закуски с икрой, закуска из кабачков, закуски из баклажанов.
В противень с высокими бортиками налить растит. масло. Кабачки или баклажаны нарезать кубиками (я не очищала), высыпать в противень, перемешать и поставить в разогретую до 200 (конвекция 180) духовку.
Как только овощи осядут (примерно через 20 мин), всыпать нарезанный кубиками сладкий перец, перемешать и снова поставить в духовку.
Морковь и сельдерей натереть на мелкой терке, лук нарезать кубиками. Когда перец станет мягким, добавить в противень подготовленные лук, морковь и сельдерей, снова перемешать и поставить в духовку.
На помидорыах сделать крестообразный надрез, ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками. Высыпать в противень, перемешать
и запекать до выпаривания жидкости.
В процессе пару раз перемешать. Готовые овощи выложить в кастрюлю, "блендернуть", приправить. Выход - 610 гр (это поллитровая баночка и еще "на пробу")
Приятного вам аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кабачковую икру. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Добавила в закладки икру баклажанную со сливочным маслом, чтобы потом не искать.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо, очень понравилось оформление баклажанной и кабачковая икра в духовке!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Очень люблю баклажанную и кабачковая икра в духовке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Вкусна
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Яхууу)))наконец то закончила баклажанную и кабачковая икра в духовке!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Edavyo2001, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении баклажанной и кабачковая икра в духовке.
Очень давно приметила этот рецептик баклажанной и кабачковая икра в духовке.
Получилось просто чудесно!
edavyo2001 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
АААААА как вкусно глядя на баклажанную и кабачковая икра в духовке слюнки потекли ручьем!!:D
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт баклажанной и кабачковая икра в духовке.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Баклажаны 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок по вкусу; Оливковое масло по вкусу; Лимон 1 шт.; Перец чили по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотый кумин (зира) по вкусу; Сыр камамбер 100 г; Соль по вкусу; Петрушка по вкусу; Бородинский хлеб 500 г...
20 мин
Баклажаны - 2 шт.; Кабачки молодые - 2 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Помидоры - 2 шт.; Перец сладкий - 2 шт.; Масло растительное - 60 г; Зелень свежая; Перец красный; Соль...
45 мин
баклажан 3 шт.; лук репчатый 1 шт.; масло сливочное 1 ч.л.; вода 500 мл; соль по вкусу; зелень по вкусу...
25 мин
баклажан — 2 шт.; перец болгарский — 1 шт.; чеснок; петрушка; укроп; морская соль; черный перец; соль; масло оливковое; тыква — 200 г; лук-шалот; вода — 250 мл; салат радиккьо — 10 г; помидоры черри — 10 г; семечки тыквенные — 5 г...
30 мин
Самая вкусная икра для домашних заготовок и не только!Приготовьте вкуснейшую кабачково баклажанную икру по данному рецепту и порадуйте своих домочадцев вкусным обедом или ужином. Такой икры вы не купите в магазине. Так, что пока сезон свежих овощей, давайте наслаждаться полезной едой на полную....
1 ч 30 мин
Любителям полезных и вкусных овощных блюд расскажу, как приготовить баклажанную икру очень вкусную. Просто пальчики оближешь! Обратите внимание, что данная икра не предназначена для долгого хранения....
90 мин
Простое и вкусное блюдо из баклажан. Кроме стандартных для овощной икры ингредиентов, я использую здесь яблоки. Они делают вкус икры интереснее, а само блюдо еще более полезным. Очень рекомендую:)...
100 мин
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!