Посмотрите, как приготовить кабачковую икру без обжаривания. Я использую для этого мультиварку, что очень удобно. Там тушатся все ингредиенты, после чего измельчаются блендером и закатываются. Вдохновлялась рецептом икре кабачковой, очань нравится готовить икру овощную.
Подборка рецептов: простой рецепт икры овощной, легкие рецепты, закуска из лука, закуска из помидор, закуски с икрой, закуска из кабачков, вкусные закуски.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»