Овощной паштет из баклажанов, щавеля и помидоров

автор sikora_71 sikora_71

Рецепт овощного паштета из баклажанов, щавеля и помидоров

На фото овощного паштета из баклажанов, щавеля и помидоров

  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 10 отзывов

Калорий: 308 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 308 ккал. Вдохновлялась рецептом паштете, очань нравится готовить паштеты.

Подборка рецептов: простой рецепт паштетов,  закуска из помидор,  закуски из баклажанов,  закуски из овощей.

Ингредиенты:

  • щавель свежий - 1 горсть
  • помидоры - 1 шт.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • кориандр - 1 щепотка
  • кумин - 1 щепотка
  • баклажан - 1 шт.
  • куркума - 1 щепотка
  • вода - ¼ стак.
  • сахар - 1 щепотка
  • соль - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. С баклажана снять кожицу и нарезать его маленькими кубиками вместе с помидором.

  2. На слабом огне обжарить специи на сливочном масле, добавить кусочки помидора и баклажана, шпинат и воду. Периодически помешивая, варить овощи 20 минут после закипания, затем прибавить огонь и варить еще 15 минут, пока не получится густое пюре.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паштет постный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
roza71
roza71

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт овощного паштета из баклажанов, щавеля и помидоров!!!

Ася Щерба
Ася Щерба

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные овощной паштет из баклажанов, щавеля и помидоров! Так и хочется что-нибудь приготовить!

varya
varya

Вкуснятина неописуемая!!!

parisedi
parisedi

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

tanya95
tanya95

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Бочкова Светлана
Бочкова Светлана

Вот еще классный рецепт по тому же принципу мясной паштет.

vera85
vera85

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

dariya79
dariya79

Мама сделала овощной паштет из баклажанов, щавеля и помидоров!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

dariya
dariya

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

sofya99
sofya99

Спасибо sikora_71 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Паштет из запеченных баклажанов

Нежный паштет из запеченных баклажанов с грецкими орехами. Очень вкусная полезная закуска....

50 мин

Паштет из яиц и баклажанов

яйца куриные (вареные) 4 шт.; баклажаны 2 шт.; сметана 1 ст.л.; чеснок 1 зубчик; грецкий орех 1 горсть; гранат (зерна) 1 горсть; кинза 4 веточки; соль (адыгейская) по вкусу; перец черный (молотый) по вкусу; хмели-сунели по вкусу...

10 мин

Паштет Эффект фуа-гра

Рецепт этого паштета у меня в арсенале уже 9 лет. В свое время, когда я находилась в поиске идеального (для меня) рецепта, то перепробовала много вариантов и способов приготовления, но как-то удовлетворения от приготовленного блюда не получала, есть можно, но. И вот в очередном купленном известном женском...

1 ч 15 мин

Селедочный паштет

Паштет можно намазывать как на хлеб, так и на ломтики отварного или печеного картофеля, так же ей можно фаршировать яйца, огурцы и помидоры...

30 мин

Паштет из минтая

минтай — 400 г; масло сливочное — 150 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; лайм — 1 шт.; лимон; укроп; черный перец; соль...

45 мин

Бабушкин паштет

соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л.; сало - 500 г; яйца куриные - 10 шт.; свинина - 250 г; говядина - 250 г; куриная печень - 800 г; говяжья печень - 800 шт.; лавровый лист - 3 шт.; масло подсолнечное - по вкусу...

3 ч

Паштет домашний

500 г печени (свиной или говяжьей); 200 г сала (я обычно беру свиную щечку, а дома в нужный час не оказалось, поэтому взяла кусочки сала с небольшими прослойками мяса); 1 большая морковь (можно и больше, морковь придает нежность паштету); 1 большая луковица; соль; лавровый лист; перец черный горошком...

45 мин