Крем из брокколи с острым маслом

автор dana72 dana72

Рецепт крема из брокколи с острым маслом

На фото крема из брокколи с острым маслом

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 459 ккал

Кухня: Английская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт английской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 459 ккал. Вдохновлялась рецептом креме для блинов, очань нравится готовить крем.

Ингредиенты:

  • Лук-порей 1 стебель
  • Капуста брокколи 1 шт.
  • Сливочное масло 50 г
  • Куриный бульон 1,5 л
  • Сливки 35%-ные 200 мл
  • Картофель 300 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 100 мл
  • Перец чили 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Красный базилик 20 г
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Белую часть порея мелко нарезать и обжарить на сливочном масле вместе с очищенной и мелко нарезанной картошкой в течение пяти минут, добавить мелко нарубленный чеснок и жарить еще две минуты.

  2. Залить бульоном и варить десять минут, после чего добавить разобранную на соцветия капусту брокколи, сливки и варить еще десять минут, посолить, поперчить. Провернуть суп в блендере и заправить острым маслом, которое делается так: в блендере пробиваются острый перец, базилик и оливковое масло.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лимонный крем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
itareda
itareda

Dana72, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от крема из брокколи с острым маслом!

inears
inears

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

skorova_77
skorova_77

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить крем из брокколи с острым маслом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

vasilina
vasilina

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала крем из брокколи с острым маслом «минимум усилий и максимум удовольствия»!

edickea
edickea

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт крема из брокколи с острым маслом!!!

lizaveta
lizaveta

Dana72, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант крема из брокколи с острым маслом.
Мне он нравится больше других.

dulen
dulen

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Диана Пашина
Диана Пашина

Спасибо за рецепт. крем гляссе пробовала, а крем из брокколи с острым маслом еще никогда.

Танечка Марынова
Танечка Марынова

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Светлана Мисенова
Светлана Мисенова

Dana72, замечательный рецепт крема из брокколи с острым маслом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

tomara81
tomara81

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

percheklii_84
percheklii_84

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

alamira
alamira

ОЧ вкусно получилось)

ugrinied
ugrinied

Спасибо за вкусный и красивый рецепт крема из брокколи с острым маслом!

zoya92
zoya92

Я приготовила сегодня крем из брокколи с острым маслом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, dana72!

Гридасова Виктория
Гридасова Виктория

Увидев рецепт крема из брокколи с острым маслом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Домашний крем-сыр

Рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов, автор рецепта - Юля. Этот крем-сыр получается ничуть не хуже магазинного. Его можно сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным, на ваш вкус. Это зависит от того, что вы захотите с него приготовить, а это может быть и чизкейк, и суши, и крем для торта,...

36 ч

Земляничный крем

Земляника 300 г; Сахар 4 столовые ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Желатин 2 ч.л.; Сахарная пудра по вкусу...

2 ч

Карамельный крем

Карамельный крем - это десертное блюдо, которое может выступать как самостоятельно, так и как наполнитель для тортов и небольшой выпечки. Крем готовится в разных вариациях, поэтому и славится своей универсальностью: сливочно-карамельный и карамельно-молочный крем отлично подойдет к торту Наполеон, карамельно-медовый...

50 мин

Банановый крем

сливки жирностью 9% - 150 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; бананы - 4 шт.; сахар - 100 г; светлый ром - 80 мл; яйцо - 4 шт.; сок апельсиновый - 8 ст.л....

15 мин

Заварной крем

Хотите знать, как приготовить универсальный десерт? Тогда смотрите, как приготовить заварной крем. Он подходит для выпечки и в качестве дополнения к фруктовым и ягодным десертам в креманках....

20 мин

Крем-карамель

Приготовить этот десерт я собиралась ооочень долго. У меня часто так - на деле простая вещь почему-то кажется какой-то заоблачной. Так было со штруделем, с котлетами по-киевски, с тирамису и многими другими блюдами. Вот и крем-карамель туда же. Делов тут всего ничего, а результат прекрасный. Главное...

60 мин

Яблочный крем

8-10 яблок; 1 лимон; 200 г сахара; 20 г сахарной пудры; 2 белка; 15 г желатина....

20 мин