Заварной лимонный крем

автор girlbetterthancheese ss girlbetterthancheese ss

Рецепт заварного лимонного крема

На фото заварного лимонного крема

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4
  1. 7

Калорий: 231 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 231 ккал. Вдохновлялась рецептом сметанном заварном креме, очань нравится готовить крем.

Подборка рецептов: простой рецепт крема,  красивые рецепты.

Ингредиенты:

  • Лимон 2 шт.
  • Сливочное масло 40 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Ванилин на кончике ножа

Как приготовить

  1. Для приготовления лимонного крема возьмите: лимоны, яйца, сахар, сливочное масло.

  2. С лимонов снимите цедру и выдавите сок.

  3. Перетрите цедру с сахаром.

  4. Добавьте яйца. Взбейте.

  5. Перелейте смесь в кастрюлю. Добавьте кусочек сливочного масла. Поставьте на медленный огонь.

  6. Чуть-чуть подогрейте и добавьте лимонный сок. Варите до загустения (примерно 3-5 минут). Постоянно помешивая.

  7. Разлейте по баночкам или стаканам. Если у вас яйца все же немного свернулись (хотя это произойти не должно, так как в рецепте есть кислота), то протрите крем через сито или взбейте блендером.

  8. Украсьте долькой лимона с мятой, или крошками слоеного теста.

  9. Поставьте в холодильник на два часа.

На заметку:

  • Можно добавить мяту по вкусу. А так же использовать полученный крем для тортов.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить заварной крем без молоку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Ася Щерба
Ася Щерба

Girlbetterthancheese, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт заварного лимонного крема.
Сделали с мамой вечером, объедение!

orate1980
orate1980

Спасибочки :)

Марта Скребнева
Марта Скребнева

Спасибо огромное за рецепт! заварной лимонный крем супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

ongendi
ongendi

Приготовила заварной лимонный крем.
Обалденно вкусно!

revun_79
revun_79

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Конник Надя
Конник Надя

Хочу рассказать о классическом заварном креме, угощайтесь! Забирайте в закладки.

owond
owond

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Универсальный заварной ванильный крем

Этот рецепт немного отличается от классического заварного крема. Использовать его можно разными способами, например, для начинки эклеров или для промазывания коржей тортов....

1 ч

Заварной крем-пудинг без яиц

Миндальное молоко — 1 л + 200 мл; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная – 6 ст.л.; Масло растительное - 150 мл; Какао - 3 ст.л....

15 мин

Классический заварной крем

1 стак. сахара; 1/2 стак. молока; 200 г масла; ванилин....

30 мин

Заварной крем со сливками

Начинающие кулинары опасаются приступать к приготовлению заварного крема, считая его капризным и непредсказуемым. Но это не так! Смотрите, как приготовить заварной крем со сливками, это просто....

240 мин

Заварной крем со сметаной

Очень вкусный и нежный, с небольшой кислинкой крем, которым можно прослаивать бисквитные, песочные и медовые торты, прослаивать бисквитные рулеты, начинять эклеры, смазывать вафли ну и так далее:)...

60 мин

Шоколадный заварной крем

Нежный шоколадный заварной крем для тортов и пирожных. Таким кремом можно прослоить любой торт - шоколадный, сметанный, бисквитный, или начинить заварные булочки или эклеры. Для украшения этот крем не очень подходит, в нем мало масла. Зато он легкий и не жирный....

1 ч 25 мин

Заварной крем без масла

Готовим заварной крем без масла.Любите ли вы готовить десерты? Если да, то вам просто необходимо попробовать приготовить заварной крем, но не классический, а без добавления сливочного масла!Его можно употреблять в качестве самостоятельного десерта, можно обмакивать в него баранки или печенье, можно прослоить...

15 мин