Заварной лимонный крем

автор girlbetterthancheese ss girlbetterthancheese ss

Рецепт заварного лимонного крема

На фото заварного лимонного крема

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 231 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 231 ккал. Вдохновлялась рецептом сметанном заварном креме, очань нравится готовить крем.

Подборка рецептов: простой рецепт крема,  красивые рецепты.

Ингредиенты:

  • Лимон 2 шт.
  • Сливочное масло 40 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Ванилин на кончике ножа

Как приготовить

  1. Для приготовления лимонного крема возьмите: лимоны, яйца, сахар, сливочное масло.

  2. С лимонов снимите цедру и выдавите сок.

  3. Перетрите цедру с сахаром.

  4. Добавьте яйца. Взбейте.

  5. Перелейте смесь в кастрюлю. Добавьте кусочек сливочного масла. Поставьте на медленный огонь.

  6. Чуть-чуть подогрейте и добавьте лимонный сок. Варите до загустения (примерно 3-5 минут). Постоянно помешивая.

  7. Разлейте по баночкам или стаканам. Если у вас яйца все же немного свернулись (хотя это произойти не должно, так как в рецепте есть кислота), то протрите крем через сито или взбейте блендером.

  8. Украсьте долькой лимона с мятой, или крошками слоеного теста.

  9. Поставьте в холодильник на два часа.

На заметку:

  • Можно добавить мяту по вкусу. А так же использовать полученный крем для тортов.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить заварной крем без молока. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Ася Щерба

Girlbetterthancheese, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт заварного лимонного крема.
Сделали с мамой вечером, объедение!

orate1980

Спасибочки :)

Марта Скребнева

Спасибо огромное за рецепт! заварной лимонный крем супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

ongendi

Приготовила заварной лимонный крем.
Обалденно вкусно!

revun_79

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Конник Надя

Хочу рассказать о классическом заварном креме, угощайтесь! Забирайте в закладки.

owond

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Универсальный заварной ванильный крем

Этот рецепт немного отличается от классического заварного крема. Использовать его можно разными способами, например, для начинки эклеров или для промазывания коржей тортов....

1 ч

Заварной крем-пудинг без яиц

Миндальное молоко — 1 л + 200 мл; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная – 6 ст.л.; Масло растительное - 150 мл; Какао - 3 ст.л....

15 мин

Классический заварной крем

1 стак. сахара; 1/2 стак. молока; 200 г масла; ванилин....

30 мин

Заварной крем со сливками

Начинающие кулинары опасаются приступать к приготовлению заварного крема, считая его капризным и непредсказуемым. Но это не так! Смотрите, как приготовить заварной крем со сливками, это просто....

240 мин

Заварной крем со сметаной

Очень вкусный и нежный, с небольшой кислинкой крем, которым можно прослаивать бисквитные, песочные и медовые торты, прослаивать бисквитные рулеты, начинять эклеры, смазывать вафли ну и так далее:)...

60 мин

Шоколадный заварной крем

Нежный шоколадный заварной крем для тортов и пирожных. Таким кремом можно прослоить любой торт - шоколадный, сметанный, бисквитный, или начинить заварные булочки или эклеры. Для украшения этот крем не очень подходит, в нем мало масла. Зато он легкий и не жирный....

1 ч 25 мин

Заварной крем без масла

Готовим заварной крем без масла.Любите ли вы готовить десерты? Если да, то вам просто необходимо попробовать приготовить заварной крем, но не классический, а без добавления сливочного масла!Его можно употреблять в качестве самостоятельного десерта, можно обмакивать в него баранки или печенье, можно прослоить...

15 мин