Шоколадный мусс со стружкой

автор Тебенькова Лида Тебенькова Лида

Рецепт шоколадного мусса со стружкой

На фото шоколадного мусса со стружкой

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 247 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 247 ккал. Вдохновлялась рецептом шоколадном муссе из молока, очань нравится готовить мусс.

Подборка рецептов: простой рецепт мусса,  простые рецепты.

Ингредиенты:

  • шоколад горький — 200 г
  • шоколад молочный — 300 г
  • сливки — 300 мл
  • масло сливочное — 150 г
  • яйцо — 6 шт.
  • сахар — 250 г
  • мука — 100 г

Как приготовить

  1. Первый способ. Разламываем на кусочки 200 граммов горького шоколада. Растапливаем на водяной бане. Взбиваем 30% сливки до образования пышной пены. Аккуратно вливаем в сливки растопленный шоколад. Очень быстро перемешиваем. Перекладываем в креманки. Убираем в холодильник на 30 минут.

  2. Второй способ. Растапливаем на очень медленном огне сливочное масло. Разламываем на кусочки 300 граммов молочного шоколада. Постепенно добавляем в масло. Доводим смесь до однородного состояния. Снимаем с огня. Остужаем. Вводим в смесь желтки. Хорошо перемешиваем. Всыпаем сахар и муку.

  3. Взбиваем белки до пышной пены. Аккуратно вводим в шоколад. Смазываем формочки маслом. Разливаем массу по формочкам. Запекаем в духовке при температуре 160 градусов 30 минут. Остужаем.

  4. 4. Подаем мусс на десерт. Посыпаем шоколадной стружкой. Украшаем свежими ягодами. Приятного аппетита!

    шоколадный мусс со стружкой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мусс молочный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить шоколадный мусс со стружкой

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
entontono

Тебенькова, шоколадный мусс со стружкой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

toma87

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Зуянова Кристина

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

bukharova_98

Тебенькова, сделала сегодня шоколадный мусс со стружкой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

alesya77

УУУХХХ вот это шоколадный мусс со стружкой.
Супперрр…спасибо…

zvegintseva_97

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

ildun

Будем пробовать!

Нютка Вострокнутова

Вот вам еще интересный рецептик яблочного мусса. Очень довольна.

Сейтгалиева Зоя

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

domit

Пойду готовить надеюсь получится!!!

portnova_84

Тебенькова, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

burdinova_86

Всё круто, всё вкусно, спасибо Тебенькова за твои рецепты.))))

portnova_84

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Макарьева Катарина
Макарьева Катарина

Очень давно приметила этот рецептик шоколадного мусса со стружкой.
Получилось просто чудесно!
Тебенькова спасибо Вам большое за этот рецепт!

ilenganta
ilenganta

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

varya
varya

Чудесный рецепт шоколадного мусса со стружкой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

otimr1970
otimr1970

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Шоколадный мусс с фундуком

Фундук для этого рецепта должен быть подсушен и очищен от скорлупы. Лучше это сделать заранее, до того как вы будете готовить. Когда фундук теплый, его очень сложно измельчить, потому что он становится мягковатой массой, поэтому сначала охладите фундук как следует, а потом работайте с ним...

40 мин

Шоколадный мусс с малиной

Потрясающий шоколадный мусс с малиной удивит вас и ваших гостей. Сочетание насыщенного черного шоколада, сливок и свежей малины придется по вкусу даже самым придирчивым гурманам....

30 мин

Быстрый шоколадный мусс

Друзья часто спрашивают, долго ли я готовила то или иное блюдо. "Да, 5 минут!"- отвечаю. Бывает у вас такое? Этот мусс действительно готовится очень быстро, и его сразу можно подавать к столу. Если гости уже стоят на пороге, то можно охладить десерт в течении 5-10 минут в морозильнике. Рецепт рассчитан...

1 ч 50 мин

Двойной шоколадный мусс

Я очень люблю делать такие завтраки для мужа. Обычно он встает очень рано всю трудовую неделю, поэтому в субботу и воскресенье мы даем ему выспаться, а сами (с дочей) готовим что-нибудь вкусное. Готовится очень быстро, надо дать пару часиков настояться и можно кушать. Долго рекламировать не буду, все...

2 ч 25 мин

Шоколадный крем мусс

Вкуснейший десерт со вкусом шоколадного мороженого!Прекрасный десерт как на праздник, так и на романтический ужин:) А дети будут просто в восторге!...

3 ч

Клубничный мусс

Очень нежный, воздушный, легкий десерт. Можно подавать сразу, а можно заморозить и получится великолепное мороженое. А как он нравится детишкам! Лично я не могла остановиться, пробуя ложкой такое лакомство...

30 мин

Шоколадный мусс

Все детство я экспериментировала с рецептами на сырых яйцах =).и только недавно я нашла их идеальное сочетание с шоколадом в этом муссе! А если использовать шоколад с орешками, то ГОРАЗДО вкуснее. =)...

90 мин