Украсить кулич можно посыпанной сахарной пудрой. Вдохновлялась рецептом пасхальном куличе из творога, очань нравится готовить пасху.
Подборка рецептов: несложный рецепт пасхи, классические рецепты.
Пасхальный кулич
автор Анастасия 
На фото пасхального кулича
- Общее время: 200 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 1107 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
- Молоко 500 мл
- Мука цельнозерновая 1 кг
- Яйцо 5 шт.
- Дрожжи 50 г
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Лимон 1 шт.
- Изюм 200 г
- Сахарная пудра 1 стак.
- Ванильный сахар 30 г
- Соль 3 г
Как приготовить
-
Молоко подогреть, добавить дрожжи, по 2 столовых ложки сахара и муки, все перемешать и оставить 30-40 минут.
-
Растопить масло и оставить остыть на 10 минут. Отделить желтки и белки яиц и cмешать их с маслом и сахаром.
-
Добавить цедру половинки лимона, желтки с сахаром и маслом, ванильный сахар и муку в первоначальную молочную смесь. Замесить тесто до состояния, когда оно чуть-чуть прилипает к рукам. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут - пока тесто не увеличится в объеме в 3 раза.
-
Высыпать изюм к тесту и присыпать немного мукой. Смазать формы для выпечки сливочным маслом и положить туда тесто. Намазать шарики теста яичным белком. Снова накрыть полотенцем и оставить бродить, чтобы тесто выросло в объеме в три раза. После чего снова намазать белком и поставить выпекаться в духовке на среднем огне до темно-золотистого цвета около 40 мин
-
Смазать яичным белком, чтобы кулич получился блестящим сверху.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пасхальный кулич македонский. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить пасхальный кулич
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пасхального кулича!
Анастасия спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Привет!
Я не ем пасхальный кулич!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://recipemaster.ru/deserty/paskha/paskhalny-kulich-po-italyanski.
Анастасия, умничка!
Какой аппетитный рецептик пасхального кулича сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Очень вкусно и всегда к столу
Хороший рецепт!!!
Пасхальный кулич вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пасхальный кулич)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Анастасия, я только смотрела рецепт, но уже хочу пасхальный кулич приготовить!
Любишь творожную выпечку? Ароматный яркий очень вкусный вариант куличаПасхальные куличи или как говорят у нас - пасхи я пеку каждый год, это уже семейная традиция, а рецепты пробую разные, чтобы выбрать самый вкусный. Нужно сказать, что всегда куличи получаются очень вкусными, их вкус ни с чем не перепутаешь!...
6 ч
Это вкуснейший и очень легкий в приготовлении кулич по-итальянски, но с моими небольшими изменениями....
6 ч
Мука пшеничная 1 кг; Молоко 350 мл; Яйца куриные 6 шт.; Сахар 1,5 стак.; Масло сливочное несоленое 310 г; Дрожжи (сухие) 1 пакетик; Изюм 150 г; Цукаты 60 г; Соль 3/4 ч.л.; Кардамон (измельченные зерна) 5 шт.; Белая глазурь; Посыпка для тортов...
160 мин
1 кг муки; 50 г свежих дрожжей; 1 стак. молока; 10 яиц; 250 г сахара; 300 г сливочного масла; 100 г изюма; 100 г орехов; 25 г мартини; 25 г цукатов; 3 ч. ложки цедры цитрусовых; 1 ч. ложка кардамона (молотого); 0,5 ч. ложки тертого мускатного ореха; 3 – 4 ч. ложки ванильного сахара; 1 г соли...
4 ч 30 мин
Самый вкусный кулич на Пасху, это кулич приготовленный своими руками. Кулич пасхальный Маковый не идет ни в какое сравнение с покупным!...
02 ч 40 мин
Каждый год мы все с нетерпение ждем праздник Святой Пасхи. В этот день многие семьи собираются вместе. Идут в церковь святить пасхальные куличи. Самые проворные - готовят пасхальные куличи самостоятельно. Многие же положились в этом деле на богатый ассортимент куличей, которые к данному празднику предлагают...
3 ч 30 мин
соль - 1 щепотка; сахар - 150 г; яйца куриные - 5 шт.; сливочное масло - 180 г; молоко - 25 мл; дрожжи сухие - 6 г; сухофрукты - 150 г; мука - 380 г...
12 ч 30 мин
Наконец то сделала пасхальный кулич- объедение!!!