Лазанья c молодой капустой

автор yella87 yella87

Рецепт лазаний с молодой капустой

На фото лазаний с молодой капустой

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 625 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Если вы готовите блюдо из готовых пластин лазаньи, то обратите внимание на инструкцию на упаковке: некоторые пластины предварительно отваривают, а некоторые нет. Не жалейте соуса для лазаньи, с ним блюдо получается сочным, и оттого еще более вкусным! Вдохновлялась рецептом лазаньях, очань нравится готовить лазанья.

Подборка рецептов: простой рецепт лазаний,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • Молодая капуста 400 г
  • Консервированные помидоры 400 г
  • Лист лазаньи 10 шт.
  • Грибы 200 г
  • Соус Песто 150 г
  • Сливки 10% 100 мл
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Сыр 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Чеснок 2 дольки
  • Порошок Чили 2 г
  • Соль 2 г
  • Молотый перец 2 г
  • Зира 2 г

Как приготовить

  1. Лук и чеснок очистить и измельчить. Перец вымыть и мелко нарезать, удалив сердцевину. Грибы вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить лук, чеснок, перцы и грибы в 2 ст. л. разогретого оливкового масла, 6-7 мин Помидоры слегка размять и добавить к овощной смеси. Тушить без крышки с добавлением MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ 10 ОВОЩЕЙ, 8-10 мин, пока смесь не загустеет. Приправить специями и солью, готовить еще 1 мин Дать остыть.

  2. Капусту вымыть, аккуратно вырезать кочерыжку, разобрать на листья. Опустить листья в кипящую подсоленную воду на 3 мин, затем обсушить на полотенце.

  3. Приготовить сырный соус. Смешать размягченное сливочное масло, сливки, яйцо и сыр.

  4. Форму смазать маслом, положить ряд листов для лазаньи. Промазать соусом песто. Сверху уложить половину овощной смеси, капустных листьев и треть сырного соуса.

  5. Так же положить еще один слой. Закрыть листами лазаньи.

  6. Залить оставшимся соусом, накрыть фольгой и запекать 40 мин при 180 С. Фольгу удалить и запекать еще 3-5 мин, до образования золотистой корочки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашнюю лазанья. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить лазанья с молодой капустой

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
khomich_81

Очень хороший вариант лазаний с молодой капустой. Вкусно!

ingerimy

Рецепт просто бомба!!!!
лазанья c молодой капустой готовить просто и не долго!

zoya92

Yella87, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
лазанья c молодой капустой — вкуснятина!

letunovskaya_90

Сегодня первый раз готовила лазанья с мясным фаршем и капустой. Даже волновалась немножко.

Зина Дмитрик

Yella87, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Матиенко Арина

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

larionova_99

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

abulkhaeva_99

Сегодня буду готовить!

anutot

Очень вкусно и главное просто.
лазанья c молодой капустой получается ням-ням.

koulida1972

Мой парень просто обожает лазанья с молодой капустой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Надя Мурылева

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Тата Казеева

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

feofanova_85
feofanova_85

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт лазаний с молодой капустой!!!

Лазанья с мясным фаршем и капустой

Одно из самых востребованных и популярных блюд итальянской кухни - лазанья, является разновидностью пасты, поскольку готовится из пластов пресного высушенного теста, которое в процессе приготовления сначала отваривают, а после используя как коржи для торта, запекают с начинкой. Получается некий, мясной...

45 мин

Лазанья с морепродуктами

Готовые сухие листы лазаньи 10 шт.; Сливочное масло 100 г; Молоко 200 мл; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Стебель сельдерея 3 шт.; Лук 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Замороженные кольца кальмара 200 г; Крупные креветки с хвостами 10 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...

1 ч 20 мин

Лазанья вегетарианская

Удивительно вкусное блюдо! Домашняя ароматная овощная лазанья!Абсолютно несложно приготовить вегетарианскую лазанью с баклажанами....

2 ч

Лазанья в мультиварке

Лаваш 1 уп; Мясной фарш 250 г; Грибы шампиньоны 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 2 шт.; Сыр 150 г; Сметана или молочный соус 2 стак.; Томатный сок 1 стак.; Соль, перец по вкусу; Чеснок 2 зуб....

50 мин

Лазанья с баклажанами

листы лазаньи; баклажаны; моцарелла; пармезан; пассированные помидоры; чеснок; сушенный орегано; базилик...

1 ч

Лазанья с баклажаном

Очень вкусное блюдо, советую попробовать....

50 мин

Лазанья из цукини

Цукини 3 шт.; Готовые сухие листы лазаньи 10 шт.; Сливочное масло 4 столовые ложки; Пшеничная мука 3,5 столовые ложки; Молоко 2 стак.; Сыр рикотта 150 г; Зеленый базилик 1 пучок; Подсолнечное масло 2 столовые ложки; Тертый сыр пармезан 200 г; Оливковое масло 2 столовые ложки...

40 мин