Плов в горшочке с курицей

автор yinta1986 yinta1986

Рецепт плова в горшочке с курицей

На фото плова в горшочке с курицей

  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 230 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вполне достойная альтернатива настоящему плову. Плов в горшочке с курицей получается очень ароматным, приобретает насыщенный вкус - словом, стоит попробовать хотя бы разочек. Вдохновлялась рецептом ароматном бириани с курицей — плове с индийскими специями, очань нравится готовить плов.

Подборка рецептов: простой рецепт плова,  рецепты на ужин,  простые рецепты.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 500 г
  • Морковь — 2 шт. (среднего размера или одна большая)
  • Лук репчатый — 1 шт. (большая)
  • Рис — 300 г
  • Растительное масло — 3-4 ст.л.
  • Приправа для курицы — 2-3 Щепоток
  • Соль — 1,5 ч.л.
  • Перец черный молотый — 3 Щепотки

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Курицу моем, разделываем на кусочки. Можно готовить плов с мясом на косточках. Я делаю с филе.

  2. Нарезанное филе посыпаем специями для курицы и обжариваем на растительном масле на сковороде минут 10

    плов в горшочке с курицей
  3. Чистим лук и морковь. Морковь натираем на крупной терке, лук режем как нравится.

    плов в горшочке с курицей
  4. Высыпаем подготовленные лук и морковь к мясу и тушим минут 15.

    плов в горшочке с курицей
  5. Количество продуктов у меня рассчитано на 3 горшочка. Выкладываю в горшочки куриное мясо с овощами, добавляю в каждый горшочек по 100 грамм промытого риса. Лучше брать длиннозернистый пропаренный рис. Солим, перчим и наливаем в горшочки воду. Вода должна быть выше уровня риса примерно на 2 см. Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку минут на 35-40. Готовим при температуре 200-220 градусов.

    плов в горшочке с курицей

На заметку:

  • Как известно, настоящий, каноничный плов готовят исключительно на открытом огне и из баранины. Но простой рецепт плова из курицы в горшочках тоже имеет право на жизнь, конечно если вы не сноб:) Готовить его легко и просто. Духовка - не плита, помешивать блюдо не надо. А в горшочках плов приобретет особый вкус. Можете добавить специальную приправу для плова, и на запах готового блюда сбегутся все соседи:) Плов из курицы в горшочках тоже получается очень вкусным, хоть и существенно отличается от традиционного. Попробуйте!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить плов из бурого риса с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
tilyo1977
tilyo1977

Yinta1986, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех плова в горшочке с курицей.

alofi
alofi

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

ondont
ondont

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла плов в горшочке с курицей. Вот я ему и приготовлю.

tanya95
tanya95

Спасибо, yinta1986!

olesya86
olesya86

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Водопьянова Вита
Водопьянова Вита

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

marianna93
marianna93

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю http://recipemaster.ru/goryachee/plov/plov-s-sukhofruktami.

orate1992
orate1992

Спасибо огромное за рецепт, yinta1986!
плов в горшочке с курицей просто супер.
Все мои подруги делают теперь плов в горшочке с курицей по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

erimandot1996
erimandot1996

Как же всё у тебя аппетитно!!!

lida
lida

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

sareerd1991
sareerd1991

Спасибо! Клевенько!

antonina
antonina

Yinta1986, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

treskunova_92
treskunova_92

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

rusyaeva_86
rusyaeva_86

Сделала по вашему рецепту плов в горшочке с курицей, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Тата Никанова
Тата Никанова

Рецепт интересный.
Попробую!

Плов с говядиной, курицей и нутом в мультиварке

Это очень вкусный плов, вот честное слово! Теперь по возможности всегда буду добавлять нут!...

3 ч

Диетический плов с курицей

Отличный плов можно приготовить в домашних условиях, при этом не обязательно использовать дорогое жирное мясо. Вполне подойдет обычная курятина....

75 мин

Узбекский плов с курицей

Куриная грудка 500 г; Жасминовый рис 500 г; Лук репчатый 300 г; Морковь 500 г; Чеснок 2 головки; Специи для плова 1 ч.л....

2 ч 10 мин

Плов с курицей и грибами

Это блюдо для тех, кто не может выбрать, что ему нравится больше - курица или грибы ;) Сочетаются они друг с другом прекрасно, так почему бы не приготовить плов с курицей и грибами? Рецепт - с фото!...

60 мин

Плов с сухофруктами

К баранине с фруктами я решила приготовить плов. Но обычный плов, который мы всегда готовим дома, тут явно не годился. Тогда я решилась на этот эксперимент и вот что у меня получилось!...

30 мин

Плов с шампиньонами

Обожаю шампиньоны. И люблю рис....

1 ч

Плов с бараниной

В советское время плов был довольно популярным блюдом не только в азиатских республиках, но и на всей территории страны. И пусть самый вкусный и правильный плов по-прежнему можно отведать только на его родине, но попытаться приготовить его может каждый....

2 ч 30 мин