Я просто обожаю плов, но он все-таки жирноват (я когда плов ем остановиться во время не могу, а потом желудок болит). И вот такой облегченнвй вариант придумала:), моим мальчикам очень нравится:) Вдохновлялась рецептом джамбалайя, очань нравится готовить плов.
Пловик
автор atioto 
На фото пловика
- Общее время: 3 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 159 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- говядина - 1 кг
- рис - 250 г
- приправа - по вкусу
Как приготовить
-
мясо порезать на небольшие кусочки и потушить в небольшом количестве воды до мягкости
-
пока мясо тушится режем лук
-
морковь, затем добавляем овощи к мясу, солим, добавляем приправу и тушим до готовности овощей
-
выкладываем рис, доливаем воды, сверху устанавливаем головку чеснока (это для мужа, ему так нравится), и все это вариться до готовности риса. В настоящем плове рис должен быть рассыпчатым, но я развариваю почти до состояния каши, так детям нравится, когда все мягкое. Все перемешать. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить азербайджанский яичный плов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Огромное спс за рецептик!!! =)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пловика в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пловика. Спасибо за рецепт!
У девочек встречала похожие рецепты: персидский сладкий плов с картофелем.
Некоторое время назад готовила пловика-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пловика пробовать))))
Спасибо большое, atioto, освежила в памяти рецепт пловика!
порадую любимого.
Тоже внесу лепту в постное меню нашего сайта. Очень вкусный плов. Вообще-то, в оригинале, он готовится со сливочным маслом. Но я его давно уже изменила по своему вкусу и готовлю плов в пост. Кто решит попробовать не пожалеет. Рис берем хороший, у меня индийский, длиннозерный:) Стакан стандартный 250...
3 ч
Чудесное постное блюдо с лесными грибами, красным рисом, сочными овощами и ароматными пряностями - отличная альтернатива мясному плову!...
1 ч 45 мин
Для истинных любителей традиционной испанской кухни я предлагаю рецепт приготовления паэльи с курицей и креветками. В этом блюде вы найдете отличное сочетание потрясающего вкуса и яркого аромата....
70 мин
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить узбекский плов с говядиной. Конечно, многие будут спорить о мясе в этом блюде, но у всех разные вкусы и кошелек, поэтому ровняйтесь на себя....
180 мин
Это блюдо для тех, кто не может выбрать, что ему нравится больше - курица или грибы ;) Сочетаются они друг с другом прекрасно, так почему бы не приготовить плов с курицей и грибами? Рецепт - с фото!...
60 мин
Если вам по душе диетические варианты этого блюда, попробуйте также Легкий овощной плов....
45 мин
шампиньоны 500 г; рис 1-1,5 стак.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; чеснок по вкусу; масло растительное для жарки...
30 мин
Пасиба))
по рецепту делаю))