автор redret 
На фото паэльи с курицея и креветками
Калорий: 475 ккал
Кухня: Испанская
Сложность: Простой рецепт
Для истинных любителей традиционной испанской кухни я предлагаю рецепт приготовления паэльи с курицей и креветками. В этом блюде вы найдете отличное сочетание потрясающего вкуса и яркого аромата. Вдохновлялась рецептом ароматный бириани с курицей — плов с индийскими специями, очань нравится готовить плов.
Подборка рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Праздничный обед, Романтический ужин
Для начала очищаем чеснок и нарезаем его на небольшие кусочки, затем немного растираем его плоской стороной ножа, так чеснок даст более сильный аромат.
Наливаем в сковороду оливковое масло, нагреваем его и обжариваем на нем чеснок в течение 30 секунд, затем убираем его.
Репчатый лук очищаем и нарезаем на четвертинки.
Куриное филе хорошенько промываем под холодной водой, даем ему обсохнуть и нарезаем на бруски.
В сковороду выкладываем сначала нарезанный лук, жарим его до золотистого цвета, затем добавляем курицу. Обжариваем все на сильном огне 2-3 минуты.
Болгарский перец очищаем от семян, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
Выкладываем его на сковороду, обжариваем с другими ингредиентами.
Теперь выкладываем томатную пасту, перемешиваем, жарим в течение минуты.
Добавляем рис, перемешиваем его с остальными ингредиентами и прогреваем буквально минуту на среднем огне.
Далее нам необходимо влить бульон, но не весь сразу, а лишь третью часть. Солим, посыпаем специями и тушим все на медленном огне, пока жидкость не впитается.
Затем добавляем еще немного бульона, а когда и он впитается, выливаем весь оставшийся.
Выкладываем поверх риса очищенные креветки и зеленый горошек, перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и продолжаем тушить рис до полной его готовности на медленном огне.
Готовую поэлью принято подавать на стол прямо в сковороде, но вы можете разложить ее по тарелочкам, если вам так удобнее. Приятного аппетита!
Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить паэлью с курицей и креветками - традиционное испанское блюдо, которое принято готовить из риса с добавлением оливкового масла. В остальном состав этого блюда может включать в себя различные ингредиенты в зависимости от ваших предпочтение. На мой взгляд, куриное филе совсем неплохо сочетается с креветками, поэтому я готовлю паэлью именно с этими ингредиентами, получается очень яркий и насыщенный вкус, ну а на вид - просто загляденье. Этот рецепт приготовления паэльи с курицей и креветками отлично подойдет для семейного торжества или романтического ужина при свечах, ведь такое великолепное блюдо непременно станет главным украшение стола.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить плов иза бурого рису с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят паэлью с мидиями.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо redret, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Обожаю паэлью с курицей и креветками — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо! Люблю паэлью с курицей и креветками!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я сделаю на Новый год!
Кстати, когда я первый раз попробовала паэлью с курицей и креветками, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо за отличный рецепт!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
redret, спасибо большое!!!)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить паэлью с курицей и креветками - очень вкусно!!!
Это очень вкусный плов, вот честное слово! Теперь по возможности всегда буду добавлять нут!...
3 ч
Для того, чтобы приготовить плов с креветками в мультиварке, вам практически не придется прилагать усилий - умный домашний прибор все сделает за вас! А блюдо получится - пальчики оближешь! ;)...
60 мин
Отличный плов можно приготовить в домашних условиях, при этом не обязательно использовать дорогое жирное мясо. Вполне подойдет обычная курятина....
75 мин
Вполне достойная альтернатива настоящему плову. Плов в горшочке с курицей получается очень ароматным, приобретает насыщенный вкус - словом, стоит попробовать хотя бы разочек....
80 мин
Куриная грудка 500 г; Жасминовый рис 500 г; Лук репчатый 300 г; Морковь 500 г; Чеснок 2 головки; Специи для плова 1 ч.л....
2 ч 10 мин
Свиная корейка 600 г; Кальмары 2 шт.; Красный стручковый перец 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Помидоры 2 шт.; Оливковое масло по вкусу; Рыбный бульон 5 стак.; Рис бомба 600 г; Соль по вкусу; Шафран щепотка; Королевские креветки 7 шт.; Моллюски 450 г; Замороженный зеленый горошек 250 г; Лимон 2 шт....
1 ч
Это блюдо для тех, кто не может выбрать, что ему нравится больше - курица или грибы ;) Сочетаются они друг с другом прекрасно, так почему бы не приготовить плов с курицей и грибами? Рецепт - с фото!...
60 мин
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать паэлью с курицей и креветками по этому рецепту.