автор Марта Федосова 
На фото кальмаров, тушенных с грибами, луком и сыром
Калорий: 171 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Гурманы и любители морепродуктов оценят блюдо по достоинству. Попробуйте вариант, как приготовить кальмары, тушенные с грибами. Блюдо получается сочным, нежным с деликатным вкусом. То, что нужно! Вдохновлялась рецептом овощах, тушенных в сливках, очань нравится готовить рыбу.
Подборка рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, красивые рецепты.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Прежде всего начинаем с того, что подготавливаем все ингредиенты. Кальмара обдаем кипятком и очищаем, а если не очищаем, то обязательно отвариваем его, опустив на 1 минуту в кипяток.
2. Почищенную тушку кальмара нарезаем тонкими колечками.
3. Грибы промываем под проточной водой, снимаем с них кожицу, обрезаем край ножки, нарезаем грибы средними кусочками (можно брать любые грибы по вкусу).
4. Кусочек твердого сыра натираем на крупной терке.
5. Луковицу очищаем, моем и нарезаем кубиками по размеру, как и грибы.
6. Сковороду отправляем на огонь, наливаем в нее немного рафинированного масла. Как только нагреется кладем луковицу, после чего отправляем туда же грибы и жарим до испарения влаги.
7. После испарения отправляем к грибам и луку нарезанный кальмар. Солим, добавляем специи по вкусу, кладем сметану, накрываем все крышкой и тушим около 5 минут, после чего бросаем сыр и опять накрываем крышкой.
8. Тушим все несколько минут, до полного расплавления сыра, при подаче украшаем кальмар зеленью.
При работе с кальмаром главное не предавать его длительной термической обработке, иначе вместо вкусного и нежного деликатеса мы получим резиновые и абсолютно несъедобные морепродукты. Такое блюдо не повредит вашей фигуре, если выбирать низкокалорийные сметану и сыр. Делается все просто и довольно быстро. Приступаем!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кальмаров с рисом и помидорами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Для кальмаров, тушенных с грибами, луком и сыром вроде не сложно, можно попробовать.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить recipemaster.ru/kashi/grechnevaya/grechnevaya-kasha-s-gribami-i-lukom.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Таким способом обязательно попробуем приготовить кальмаров, тушенных с грибами, луком и сыром! спасибо!
Кальмары, тушенные с грибами, луком и сыром готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Марта, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Это не кальмары, тушенные с грибами, луком и сыром, это просто бомба!!!
Я готовила кальмары, тушенные с грибами, луком и сыром на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне кальмары, тушенные с грибами, луком и сыром даже гости заказывают!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Очень давно приметила этот рецептик кальмаров, тушенных с грибами, луком и сыром.
Получилось просто чудесно!
Марта спасибо Вам большое за этот рецепт!
Сегодня хочу поделиться с вами очень быстрым и вкусным рецептом из белой рыбы. Сыр придает нежному филе пикантный вкус, а сальса из овощей и манго делает блюдо очень свежим и сочным. Отдельно хотелось бы отметить, что манго прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами. Если вы еще не пробовали такого...
15 мин
кальмары — 150 г; крахмал кукурузный — 50 г; банан; орехи кешью — 50 г; соль; черный перец; перец чили; цикорий — 100 г; масло оливковое; апельсин — 2 шт.; кунжут; сахар тростниковый — 40 г; масло трюфельное; кресс-салат...
25 мин
Если рыба свежая, то готовить сразу, если филе замороженное, то размораживать 24 часа в холодильнике, чуть-чуть обсушить салфетками....
30 мин
Простое, вкусное и полезное блюдо для всей семьи!Гречневая каша с грибами и луком - это прекрасный способ разнообразить повседневное меню. Приготовление данного блюда не займет много времени, а результат обрадует всю семью. Это действительно вкусно и просто!...
1 ч
филе хека, трески, палтуса и т.д. 500 г; помидоры 1-2 шт.; сыр (типа Российского) 150 г; зелень для украшения; соль; свежемолотый перец...
20 мин
Предлагаю приготовить жареных кальмаров с беконом и чесноком. Готовится это блюдо быстро и просто и получается очень вкусным и сытным. Это одно из тех блюд, которые очень нравятся мужчинам. Настоящая мужская еда!...
15 мин
Красотищаа!