Жареные вареники с картошкой

автор kristyusha97 kristyusha97

Рецепт жареных вареников с картошкой

На фото жареных вареников с картошкой

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 217 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Жареные вареники с картошкой - это очень вкусно. Простой пошаговый рецепт расскажет вам, как приготовить это незамысловатое, но очень аппетитное и сытное блюдо! Вдохновлялась рецептом варениках с рубленой картошкой и прослойкой, очань нравится готовить вареники.

Подборка рецептов: простой рецепт вареников,  рецепты на ужин,  классические рецепты.

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ст.л.
  • Соль — 2 ч.л.
  • Картошка — 3-4 шт. (крупная)
  • Сливочное масло — 4 ст.л.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Сначала ставим варить картофель, затем делаем из него пюре, которое затем пойдет в начинку.

  2. Затем готовим тесто. Для этого в удобной посуде взбиваем миксером яйца с сметаной.

    жареные вареники с картошкой
  3. Вливаем молоко.

    жареные вареники с картошкой
  4. Затем постепенно всыпаем муку, разрыхлитель и соль.

    жареные вареники с картошкой
  5. Должно получиться довольно крутое тесто.

    жареные вареники с картошкой
  6. Затем скалкой раскатываем тесто.

    жареные вареники с картошкой
  7. При помощи стакана делаем одинаковые лепешки среднего размера.

    жареные вареники с картошкой
  8. Для того, чтоб приготовить вкусную начинку, в отваренную картошку вливаем теплое молоко, добавляем сливочное масло, солим и перчим. Затем начинку выкладываем в центр лепешки.

    жареные вареники с картошкой
  9. Складываем пополам и склеиваем.

    жареные вареники с картошкой
  10. Готовые вареники складываем в ряд на бумагу для выпекания и замораживаем или готовим сразу.

    жареные вареники с картошкой
  11. Чтобы сварить вареники на печку ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения и затем один вареник за другим опускаем в воду. Варим их около 10-15 минут.

    жареные вареники с картошкой
  12. Затем в сковородку наливаем масло, разогреваем ее и складываем вареники.

    жареные вареники с картошкой
  13. Обжариваем их с двух сторон до появления аппетитной корочки. Готово!

    жареные вареники с картошкой

На заметку:

  • Жареные вареники с картошкой приготовить совершенно несложно. Если вы готовите из магазинных уже готовых вареников, то вам понадобится обратиться к последним трем шагам рецепта, а именно отварить их и обжарить в масле на сковородке. Если же жареные вареники с картошкой готовите "с нуля", начинайте с самого первого шага. Желаю удачи:)

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вареники с полусырой картошкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить жареные вареники с картошкой

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
vera

Делала жареные вареники с картошкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

didsa

Kristyusha97, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

sinselyu

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала жареные вареники с картошкой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим жареные вареники с картошкой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

atalesas

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

yinca2000

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

pirsonsug

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Молоткова Олеся

Довольна шоколадными варениками. Обязательно попробуйте.

Метелькова Танечка

Удобная у вас инструкция по приготовлению жареных вареников с картошкой получилась

1antig1978

Да да вкусняха)

lyuda

Кульно

etsom

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Вареники с картошкой и грибами

Вареники с картошкой и грибами - вкусно, бюджетно, впрок.Вареники с картошкой и грибами - блюдо, известное на Руси с давних пор. Его готовили и во время поста, подавали и на праздничный стол. Во втором случае использовали сливочное масло и сметану. Во время поста же подавали с поджаренным на растительном...

50 мин

Ленивые вареники с картошкой

Ленивые вареники с картошкой просто не могут не понравится. Приготовить их по этому рецепту сможет даже новичок на кухне, а результат приятно удивит....

50 мин

Постные вареники с картошкой

Нуждаются ли в представлении всеми любимые и всем известные постные вареники с картошкой? Несмотря на дешевизну ингредиентов, вареники с картошкой всегда пользуются успехом. Делюсь рецептом....

120 мин

Вареники с картофелем

картофель - 3 шт.; шампиньоны - 400 г; пшеничная мука - 220 г; творог - 120 г; грибы сухие - 1 горсть; яичные желтки - 2 шт.; сметана - 150 г; сливочное масло - 1 ст.л.; фета - 50 г; лук репчатый - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; оливковое масло - 1 ч.л.; лук зеленый - 4 стебля; чеснок - 1 зубчик; соль...

1 ч 40 мин

Шоколадные вареники

Каждая хозяйка умеет готовить вареники, но не все знают, как приготовить шоколадные вареники. В этом рецепте вы увидите весь процесс приготовления этого изумительно вкусного и сладкого блюда....

60 мин

Бабушкины вареники

Вареники у нас - семейная традиция. Простой рецепт теста, тесто получается податливое, не липкое, хорошо лепится. Начинка - из картошки с творогом и жареным луком. Подавать такие вареники лучше всего с луковой поджаркой, и лук жарить на сале или беконе....

1 ч 10 мин

Вкусные вареники

Мука пшеничная 695 г; Вишня 600 г; Яйца куриные 1,5 шт.; Молоко 245 мл; Сахар 30 г; Соль 12 г...

75 мин