Бульон из белых грибов

автор kurchenko_85 kurchenko_85

Рецепт бульона из белых грибов

На фото бульона из белых грибов

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 101 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 101 ккал. Рецепт бульона из белых грибов относится к постным рецептам. Вдохновлялась рецептом бульоне грибном, очань нравится готовить бульон.

Подборка рецептов: простой рецепт бульона,  грибной суп.

Ингредиенты:

  • Белые грибы 900 г
  • Лук репчатый 2 головки
  • Вода 2 л
  • Соль 1 ч.л.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Как приготовить

  1. Порежьте грибы на 4 части и переложите в комбайн. Порубите на небольшие кусочки порциями и переложите в большую кастрюлю.

  2. Мелко нарежьте лук и добавьте к грибам вместе с водой и солью. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, не закрывая крышкой, примерно 2 часа.

  3. Процедите массу через сито в большую миску, слегка отжав грибы. Бульона должно получиться примерно 5 стаканов. Если получилось меньше - добавьте воды, если больше - готовьте еще, пока объем не уменьшится до 5 чашек.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бульон из индейки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Окрушко Анна

Спасибо kurchenko_85, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

kuppar_70

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по бульону из белых грибов!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

moskvitina_95

Красиво, вкусно, класс просто!

allupad1992

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик бульона из белых грибов.
kurchenko_85, спасибо!!!

valdina_86

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

fedotko_84

А мой муж любит готовить бульон с яйцом. Думаю, бульон из белых грибов тоже нужно попробовать.

asya91

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное kurchenko_85 за прекрасный рецепт!

Вегетарианский бульон

Вегетарианский бульон делается из множества овощей. Таких разных и вкусных, что получается сочным, с насыщенным вкусом и ароматом. Попробуйте....

60 мин

Шотландский бульон

Ячмень 1/2 стак.; Бараний бульон 2 л; Лук репчатый 120 г; Репа 125 г; Соль по вкусу; Морковь 125 г; Рубленая петрушка 3 столовые ложки...

30 мин

Бульон из говядины

Густой, ароматный мясной бульон с овощами. Перед ним невозможно устоять, родные оценят ваши старания по заслугам....

180 мин

Бульон из кореньев

В кулинарии довольно часто применяется бульон из кореньев, в частности, при приготовлении мясных бульонов, а также различных соусов для мясных блюд....

1 ч 30 мин

Бульон говяжий

Очень сытный и полезный ароматный бульончик!Я очень люблю готовить бульон из говядины. Это сытная и, главное, полезная еда как для взрослых, так и для детей. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом приготовления этого первого блюда....

1 ч 45 мин

Красный бульон

Красный бульон - насыщенный по вкусу и цвету, ароматный и красивый. На основе красного бульона хорошо готовить наваристые супы и вкусные соусы. Красный говяжий бульон приготовить не сложнее белого, просто перед варкой мясо, кости и ароматные овощи обжариваются или запекаются до золотисто-коричневого...

1 ч 20 мин

Куриный бульон

Знакома ли вам ситуация, когда среди ингредиентов встречается один половник куриного бульона? или 150 мл овощного? А у меня как раз его нет. И уже сварен борщ, так что нет смысла наконец забрать из морозилки бесконечное количество крылышек, остовов куриных грудок и т. д., которые я там храню как раз...

30 мин