Вегетарианский бульон

автор stasya stasya

Рецепт вегетарианского бульона

На фото вегетарианского бульона

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 727 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вегетарианский бульон делается из множества овощей. Таких разных и вкусных, что получается сочным, с насыщенным вкусом и ароматом. Попробуйте. Вдохновлялась рецептом бульоне грибном, очань нравится готовить бульон.

Подборка рецептов: простой рецепт бульона,  вкусный суп.

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Стебель сельдерея — 1 шт.
  • Морковь — 5 шт.
  • Болгарский перец — 3 шт.
  • Пастернак — 2 шт.
  • Шпинат — 50 г
  • Лук-порей — 2 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Фенхель — 2 шт.
  • Репа — 2-3 шт. (Зависит от размера.)
  • Цукинни — 0,5 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Нарежьте все овощи одинаковыми по размеру, небольшими кусочками. Залейте водой. Посолите, поперчите по вкусу.

  2. Сначала доведите до кипения, затем варите на медленном огне около часа.

    вегетарианский бульон
  3. Дуршлагом уберите все овощи. Слейте вегетарианский бульон в чашку через сито, чтобы не осталось никаких остатков овощей. Видите, как просто приготовить вегетарианский бульон дома.

    вегетарианский бульон

На заметку:

  • Вегетарианский бульон обладает целительными свойствами. Во-первых, прекрасно справляется с простудой, для большего эффекта можете сделать его пикантным, добавив перчика Чили. Так же вегетарианский бульон налаживает систему пищеварения. Если вы плохо себя чувствуйте, обязательно выпейте чашку такого бульона, полезные свойства овощей вылечат вас. Вот такой полезный и простой вегетарианский бульон можно сделать дома. Угощайтесь.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бульон из петуха. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить вегетарианский бульон

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
acouc
acouc

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

elyonti2004
elyonti2004

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду вегетарианский бульон.

Юля Холдеева
Юля Холдеева

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Инга Дрозд
Инга Дрозд

Как же всё у тебя аппетитно!!!

lyuda
lyuda

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

alina
alina

Большое спасибо!!!
У stasya очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

lyusya
lyusya

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на вегетарианский бульон, если бы не доверяла рецептам stasya на все 100%.

adsimucel
adsimucel

Хочу угостить вас рецептиком бульона с яйцом. А какие блюда готовите вы?

dolganova_79
dolganova_79

Приготовила вегетарианский бульон — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

nueyd1974
nueyd1974

Да да вкусняха)

amenend
amenend

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Шотландский бульон

Ячмень 1/2 стак.; Бараний бульон 2 л; Лук репчатый 120 г; Репа 125 г; Соль по вкусу; Морковь 125 г; Рубленая петрушка 3 столовые ложки...

30 мин

Бульон из говядины

Густой, ароматный мясной бульон с овощами. Перед ним невозможно устоять, родные оценят ваши старания по заслугам....

180 мин

Бульон из кореньев

В кулинарии довольно часто применяется бульон из кореньев, в частности, при приготовлении мясных бульонов, а также различных соусов для мясных блюд....

1 ч 30 мин

Бульон из индейки

Бульон из индейки - отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Особенно вкусный такой бульон с домашними сухариками. Обязательно попробуйте, ведь это легко и очень вкусно!...

60 мин

Бульон говяжий

Очень сытный и полезный ароматный бульончик!Я очень люблю готовить бульон из говядины. Это сытная и, главное, полезная еда как для взрослых, так и для детей. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом приготовления этого первого блюда....

1 ч 45 мин

Красный бульон

Красный бульон - насыщенный по вкусу и цвету, ароматный и красивый. На основе красного бульона хорошо готовить наваристые супы и вкусные соусы. Красный говяжий бульон приготовить не сложнее белого, просто перед варкой мясо, кости и ароматные овощи обжариваются или запекаются до золотисто-коричневого...

1 ч 20 мин

Куриный бульон

Знакома ли вам ситуация, когда среди ингредиентов встречается один половник куриного бульона? или 150 мл овощного? А у меня как раз его нет. И уже сварен борщ, так что нет смысла наконец забрать из морозилки бесконечное количество крылышек, остовов куриных грудок и т. д., которые я там храню как раз...

30 мин