Окрошка с вареной колбасой на квасе

автор yelya yelya

Рецепт окрошки с вареного колбасоя ны квасе

На фото окрошки с вареного колбасоя ны квасе

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 2
  1. 11

Калорий: 77 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 2. Готовое блюдо содержит около 77 ккал. Вдохновлялась рецептом окрошке не беломе квасе, очань нравится готовить окрошку.

Подборка рецептов: простой рецепт окрошки,  суп на скорую руку.

Ингредиенты:

  • 300 г вареной колбасы
  • 400 г картофеля
  • 3-4 огурца
  • 3 яйца
  • несладкий квас
  • репчатый / зеленый лук
  • редис (по желанию)
  • зелень
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить

  1. До готовности отварить в подсоленной воде картофель в мундире, сварить вкрутую яйца, дать и тому, и другому остыть.

  2. Остывшие яйца мелко порубить, картофель, колбасу и огурцы нарезать одинаковыми кубиками.

  3. Кипятком ошпарить репчатый лук и измельчить, порубить мелко зелень.

  4. Все подготовленные ингредиенты переложить в кастрюлю, добавить перец и соль, все перемешать.

  5. Перед подачей окрошка с вареной колбасой на квасе перекладывается в тарелку, заливается несладким квасом, подается заправленная ложкой сметаны.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить окрошку с курицей ну квасе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
osenisals1972
osenisals1972

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

alena76
alena76

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от окрошки с вареной колбасой на квасе!
10++++++
Это моя оценка.

Каролина Кира
Каролина Кира

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Александра Тиунова
Александра Тиунова

У меня мама так готовила окрошку с вареной колбасой на квасе, а я люблю окрошку на кефире с колбасой.

tkachenko_94
tkachenko_94

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо yelya за отличные и простые рецепты!

zinka97
zinka97

Я сделаю его на Новый год!

onsucha
onsucha

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

asingon
asingon

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Маргарита Хуснутдинова
Маргарита Хуснутдинова

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

roza88
roza88

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще окрошку с вареной колбасой на квасе я не очччччень, но окрошку с вареной колбасой на квасе — на пятёрку)))

indutomat1975
indutomat1975

Спасибо за вкусный и красивый рецепт окрошки с вареной колбасой на квасе!

Окрошка на воде с вареной колбасой и майонезом

Легкое и освежающее блюдо для жаркого летнего периода...

30 мин

Окрошка на квасе с вареной колбасой

Окрошка на квасе с вареной колбасой - блюдо традиционное для многих славянских народов, таких как русские, украинцы и белорусы. В зависимости от той местности, в которой ее готовят перечень необходимых ингредиентов может несколько видоизменяться.В целом, это блюдо состоит восновном из овощей и зелени....

60 мин

Окрошка на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасой - хит жаркого лета! Сытное и освежающее блюдо готовится очень просто и быстро. Заранее советую отварить картофель и яйца и положить в холодильник. Так будет еще быстрее....

30 мин

Окрошка на квасе с колбасой

В жаркую пору, когда совсем нет аппетита, спасают только холодные супы. Вот и я предлагаю вам на заметку простой и удачный рецепт аппетитной, пикантной, отлично утоляющей голод и жажду окрошечки....

60 мин

Окрошка с колбасой на квасе

Делюсь с вами рецептом приготовления окрошки с колбасой на квасе, - простым, но от этого не менее удачным! Так что попробуйте и вы ее сделать - летом нет ничего лучше, чем холодная освежающая окрошка!...

20 мин

Окрошка на квасе и кефире

Окрошка - национальное блюдо русской кухни, его готовили еще наши прабабушки. Это быстрый рецепт приготовления вкуснейшей окрошки....

40 мин

Постная окрошка на квасе

Постная окрошка на квасе - блюдо традиционное для славян. Готовили его из всего, что росло на огороде. Как правило, это был картофель, редис, огурцы и разнообразная зелень. К тому же в окрошку добавляли еще и мясной компонент, в качестве которого могла быть свинина, говядина, курятина.Однако следует...

30 мин