Рассольник на зиму в банках

автор Люда Абзаева Люда Абзаева

Рецепт рассольника на зиму в банках

На фото рассольника на зиму в банках

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 110 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

В этом году я решила сделать рассольник на зиму в банках. А что? Какая будет экономия времени. Открыл банку и сварил замечательный суп. Присоединяйтесь тоже. Вот вам рецепт. Вдохновлялась рецептом рассольнике, очань нравится готовить рассольник.

Подборка рецептов: простой рецепт рассольника,  красивые рецепты,  рецепты на зиму,  суп с перловкой.

Ингредиенты:

  • Огурец — 3 кг (свежий)
  • Лук — 1 кг
  • Морковь — 1 кг
  • Томатная паста — 0,6 л
  • Сахар — 250 г
  • Растительное масло — 200 мл
  • Крупа перловая — 500 г
  • Соль — 4 ст.л.
  • Уксус — 100 г

Как приготовить

  1. Лук чистим и нарезаем полукольцами.

  2. Морковь моем, чистим и натираем на терке.

    рассольник на зиму в банках
  3. Перловую крупу хорошо промыть и отварить.

    рассольник на зиму в банках
  4. Огурцы натереть на терке или порезать кубиками, кому как нравится.

    рассольник на зиму в банках
  5. Смешать морковь, лук, огурцы, соль, растительное масло, томатную пасту, сахар. Варить 40 минут. Потом добавить перловую крупу, варить еще 5 минут и добавить уксус.

    рассольник на зиму в банках
  6. Раскладываем заготовку в стерильные банки и закатываем. Рассольник на зиму готов!

    рассольник на зиму в банках

На заметку:

  • Вот вам совсем простой рецепт рассольника на зиму в банках. Можно, конечно, купить и в магазине, но сделанный самими будет куда вкуснее и надежнее. Зимой проще простого! Хочется сварить суп - достаем рассольник на зиму в банках и добавляем к мясному бульону с картошкой. Вот и все. Готово. Описываю как приготовить рассольник на зиму в банках в домашних условиях. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рассольник в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить рассольник на зиму в банках

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Анюта Манко

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

dariya92

Сделала по вашему рецепту рассольник на зиму в банках, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

lyakhova_83

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Солтаханова Тася

Пасибо тебе Люда.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Женя Феофанова

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО рассольник по-польски.

iteserere

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

erorir1990

Рассольник на зиму в банках «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Чупракова Женя

Именно рассольник на зиму в банках часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Люба Дрозд

Рассольник на зиму в банках просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

lyalya

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рассольник на зиму в банках, спасибо огромное за рецептик!!!!

Рассольник Московский

Рассольник старинное блюдо, ему не одна сотня лет. Применение огуречного рассола как основы для приготовления супов было известно еще с XV в. Готовят рассольник с белыми кореньями (пастернак, петрушка, сельдерей). Эти корнеплоды, благодаря содержанию эфирных масел, обладают сильным ароматом и приятным...

40 мин

Рассольник по-польски

Казалось бы, что может быть нового в рассольнике? В польском - есть: дополнительная заправка со сметаной. Рассольник наваристый, густой, сытный и вкусный....

45 мин

Рассольник с гречкой

При приготовления рассольника также можно использовать корень сельдерея. Подавать с измельченной зеленью и ломтиком лимона....

100 мин

Рассольник с грибами

Мясной бульон - 2,5 л; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Рис - 3 столовые ложки; Шампиньоны - 200 г; Масло подсолнечное - 30 мл; Огурец соленый - 2 шт.; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу....

40 мин

Рассольник с курицей

Попробуйте этот невероятно вкусный рассольник на ароматном курином бульоне со специями и травами....

120 мин

Рассольник Домашний

Легкий рецепт приготовления первого блюдо с неповторимым вкусом.Рассольник рецепт с фото инструктажем, так что вам он дастся легче. Это блюдо имеет кисловатый вкус и широко распространен в русской кухне. Кулинарный рецепт рассольника может иметь несколько вариантов и говядину можно заменять свининой,...

2 ч

Рассольник с пикшей

бульон рыбный — 1500 мл; огурцы соленые — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; картофель — 5 шт.; пикша — 500 г; крупа перловая; сметана; маргарин; корень петрушки; зелень; рассол огуречный; специи; соль...

45 мин