автор Алиса Раздумова 
На фото рыбного рассольника
Калорий: 21 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Лососевые супчики очень мною любимы. На этот раз по совету кулинара Нина (Nika) решила добавить огурцы, получился а-ля рассольник, нам понравился! Вдохновлялась рецептом рассольнике, очань нравится готовить рассольник.
Подборка рецептов: простой рецепт рассольника, рыбный суп.
Очистить овощи.
Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.
Обжарить на растительном масле в кастрюле с толстым дном, в которой будет вариться суп.
Огурцы натереть на терке. Огурцов можно брать больше, как советует автор, но мы не очень любим, когда они преобладают. Тушить все вместе несколько минут.
Берем не шлифованный рис.
Всыпать рис в кастрюлю в сухом виде.
Развести в 0,5 л воды томатную пасту и влить.
Картофель нарезать кубиками.
Высыпать в кастрюлю.
Приправить по вкусу.
Лососевый суповой хребет поломать для удобства.
Положить в кастрюлю с лавровым листом.
Долить воды примерно 1,5 л.
Варить до готовности овощей и рыбы.
Вынуть хребет, отделить мякоть и отправить обратно в суп.
Разлить по тарелкам.
Посыпать в тарелку укропом или другой зеленью.
Подавать с ржаным хлебушком.
Также у нас был салатик. Кому интересно: сырая тертая морковь, салат Айсберг нашинковать. Полить оливковым маслом, посолить, посыпать укропом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рассольник с почками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Огромное спасибо!
Рыбный рассольник это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать рассольник московский.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Алиса!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Чудесный рецепт рыбного рассольника!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Обожаю рыбный рассольник — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Замечательный рецепт, рыбный рассольник получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Делала рыбный рассольник только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Когда в первый раз попробовала рыбный рассольник, мне не понравилось.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за рецепт!
Достаем банку с перловкой, которую мы так редко используем. Но, коли собрались варить рассольник - как же без нее? А рассольник у нас рыбный, да с рыбными фрикадельками. У моих домашних аппетит разгорается заранее....
1 ч 15 мин
Сколько же претерпевал изменений наш любимый рассольник. Этот суп очень популярен, и, поэтому каждый варит его по-своему. Ну, и я решила пойти на небольшой эксперимент с ним....
150 мин
Говядина с костями 500 г; Соленые огурцы 2 шт.; Картофель 2 шт.; Стебель сельдерея 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Перловая крупа 100 г; Сливочное масло 150 г; Лавровый лист 3 шт....
35 мин
Рассольник старинное блюдо, ему не одна сотня лет. Применение огуречного рассола как основы для приготовления супов было известно еще с XV в. Готовят рассольник с белыми кореньями (пастернак, петрушка, сельдерей). Эти корнеплоды, благодаря содержанию эфирных масел, обладают сильным ароматом и приятным...
40 мин
Наваристый, пикантный и вкусный супчик. А также очень полезный, так как он готовится с крапивой....
1 ч 30 мин
Ячневая крупа, как и перловка, изготавливается из ячменя - это частички его ядра, причем нешлифованные. Шлифовка и полировка вообще не применяются при изготовлении ячневой крупы, поэтому она несколько полезнее, чем перловка, в которой меньше клетчатки.Ячневая крупа омолаживает и предотвращает развитие...
30 мин
Мясной бульон - 2,5 л; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Рис - 3 столовые ложки; Шампиньоны - 200 г; Масло подсолнечное - 30 мл; Огурец соленый - 2 шт.; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу....
40 мин
Спасибо за рецепт рыбного рассольника.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))