Name: ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: картофель 2 шт.; квашеная капуста 500 г; кислое яблоко 1 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; варено-копченая свиная грудинка 200 г; зелень лука, петрушки и укропа 1 пуч; белая часть пекинской капусты (г 200 - не обязательная опция, я добавила для густоты щей); соль, перец (по вкусу)

Морковь и лук обжарить на растительном масле.
Картофель очистить, разрезать пополам, залить 2,5 литрами воды, поставить вариться.
К овощам добавить нарезанную грудинку, обжарить вместе минут 5.
Добавить квашеную капусту, тушить 5-7 минут, размешивая.
У меня была белая часть от пекинской капусты, я нарезала и добавила ее в щи для густоты
Затем влить три половника горячей воды
На картофель надавить скалкой
Томленую капусту с яблоком, овощами и грудинкой переложить в кастрюлю к картофелю.
Добавить нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу, перемешать, накрыть крышкой, снять с огня.
Ароматные щи готовы! Приятного аппетита!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оладьи с яблоком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Рейтинг рецепта

otrade

Я тоже обожаю ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком
но сама делала только один раз.

Анюша Бодрякова

Ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

nowacoo

Когда делала ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком и не сомневалась, что получится вкусно!

ushuto1974

Вчера был день ароматных щей с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

endent

С фото, да еще и пошагово как овощной суп с копченой грудинкой.

Зуянова Кристина

Замечательный рецепт! В моей семье любят ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком
Спасибо за прекрасную идею

elyonti2004

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

noutrinc

Шикарный рецепт ароматных щей с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком!
Приготовила мужу на день варенья!

lupuprupa1991

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

ulonomo

Мама сделала ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

kuppar_70

Таким способом обязательно попробуем приготовить ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком! спасибо!

Гриценко Дана

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

titrowenc

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

estanomre

Я тоже заприметила ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком, да пока еще руки не дошли.

Окрушко Анна

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Виолетта Табардак

Да ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
nyuta86, спасибо!

Ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту