Постные кислые щи

автор ksyukha89 ksyukha89

Рецепт постных кислых щей

На фото постных кислых щей

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 277 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Постные кислые щи хорош не только для тех, кто постится, но и для любителей овощных легких супов, полных витаминов. По душе придется такой суп и тем, кто решил устроить разгрузочный день. Вдохновлялась рецептом кислых блинах, очань нравится готовить щи.

Подборка рецептов: простой рецепт щей,  суп с капустой,  суп с грибами.

Ингредиенты:

  • Капуста квашенная — 700 г
  • Грибы сушеные — 50 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Зелень — - По вкусу
  • Соль, перец — - По вкусу

Вегетарианство:

Постные рецепты

Как приготовить

  1. Как приготовить постные кислые щи? 1. Сушеные грибы замочите в воде. Они должны настаиваться в течение часа.

  2. Луковицу почистите и нарежьте небольшими кубиками. 3. Морковь почистите и натрите на крупной терке. 4. В сковороде на среднем огне на масле обжарьте лук с морковью до мягкости. 5. Добавьте в сковороду капусту, тушите на среднем огне в течение часа, периодически помешивая. 6. Через 20 минут добавьте томатную пасту, перемешайте. 7. Грибы промойте и отварите до готовности в большой кастрюле. На это уйдет полчаса. 8. В кастрюлю с грибным бульоном добавьте все содержимое сковороды. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите на среднем огне в течение 15 минут. 9. Добавьте измельченную зелень, накройте крышкой, выключите огонь и оставьте на 15 минут настояться. Постные кислые щи готовы. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постные щи без масла. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить постные кислые щи

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
edickea

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

nedare2004

Отличный вариант приготовления постных кислых щей.
Обязательно воспользуешься рецептом!

dovgaya_76

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Галиакберова Александра

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

anutot

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

utane

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

marianna82

Скажу честно: не возлагала больших надежд на постные кислые щи (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

acouc1983

Спасибо за вкуснатищу!!!

tesait

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

tonya

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А постные кислые щи — это очень вкусно!

onsucha

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Постные щи из квашеной капусты с шампиньонами

Щи из квашенной капусты остаются одним из самых популярных видов супа в традиционной русской кухне....

1 ч

Щи томленые кислые со свининой

1кг капусты квашеная; 1кг свинины; 1-2 картофелины; 3 средних луковицы; 15-20 горошин перца душистого; 2 листика лаврового листа; корень любистока...

2 ч

Кислые щи с утиными потрохами

Без наваристых щей не обойдется идеальный семейный обед!...

1 ч 50 мин

Щи кислые со свежей капустой

Готовый суп разлейте по тарелкам, положите в каждую ложку сметаны....

30 мин

ЩИ кислые с уткой

А это ЩИ из квашеной капусты с уткой. Или, если угодно - очередное выЩИвание. А что поделать? Еда эта у нас в семье - одна из самых любимых и разнообразие рецептов и способов - технологий приготовлений не поддается исчислению. Вот и. В общем, кому интересно, тот прочитает и почерпнет что-то для себя....

3 ч

Постные щи

Эти щи из свежей капусты я готовлю в пост. Получается вкусно....

55 мин