автор Катарина Стрничка 
На фото солянки из свежей капусты
Калорий: 74 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Солянка - сытное первое блюдо, приготовленное на нескольких бульонах. Обязано своим происхождением русской кухне. Капуста придает солянке густоту и неповторимый вкус, что делает солянку блюдом вторым. Вдохновлялась рецептом солянке из квашеной капусты, очань нравится готовить солянку.
Подборка рецептов: простой рецепт солянки, суп с капустой, суп из свинины.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Подготовим все необходимые ингредиенты.
В любой глубокой посуде, например, в казане или утятнице, необходимо обжарить на медленном огне нашинкованные лук и морковь.
Теперь добавим к луку и морковке нарезанные кусочки свинины. Соль и перец по вкусу.
Добавляем томатную пасту и мелко нарубленные огурцы.
Затем добавляется главный ингредиент блюда - нашинкованная белая капуста. Все обжаривается вместе на среднем огне. Не забываем помешивать.
После того, как капуста хорошенько прожарится, кладем лавровый лист, наливаем воду или бульон. Если нужно довести до вкуса - солим. Затем накрываем крышкой, огонь делаем тише и еще на полчаса оставляем тушиться до полного приготовления капусты. Не забываем мешать.
В самом конце, для аромата и пикантности, щедро посыпаем блюдо рубленным чесночком.
Еще немного потушим, примерно 5 минут. Выключаем и даем блюду настояться.
Все готово! Приятного аппетита.
Солянка с капустой - уникальный способ совместить приятное с полезным. Все шаги приготовления очень просты и понятны каждому, так что приготовить солянку с капустой будет несложно. Капуста, которая является главным составляющим этого блюда, содержит невероятное количество полезных веществ и микроэлементов. Поэтому нельзя себе отказывать в удовольствии приготовить солянку, наградив свой организм витаминами и хорошим настроением!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить солянку из капусты с рыбой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Катарина! Спасибо за рецепт!
солянку из свежей капусты готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще солянку из свежей капусты я не очччччень, но солянку из свежей капусты — на пятёрку)))
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала солянку из свежей капусты!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо, Катарина!
Еще ни разу не готовила солянку из квашеной капусты с грибами, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо за информацию!
Солянка из грибов и капусты отличный ужин в холодную пору года. Нехитрые ингредиенты, которые требуются для блюда, практически всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Пробуем?...
120 мин
Тарелочка горячей, ароматной и сытной грибной солянки обязательно согреет вас даже в самый холодный зимний день. Идеальное первое блюдо для такой поры года. Кислая капуста придает солянке кислинку....
180 мин
В качестве сытного и несложного блюда на ужин или обед предлагаю обратить внимание на этот вариант, как приготовить солянку из кислой капусты с мясом....
70 мин
Это блюдо - не суп, эта солянка - на второе. Вкусное и полезное блюдо, которым очень просто насытиться и при этом вам не будут грозить тяжесть в желудке и лишние граммы на талии:)...
45 мин
Томатная паста 3 ст.л.; Растительное масло 3 ст.л.; Помидоры 2 шт.; Морковь 2 шт.; Свинина 700 г; Капуста белокачанная 1 шт....
80 мин
В основе солянки лежат грибы и капуста. Поэтому, как и все вегетарианские блюда, она полезна и весьма питательна....
30 мин
Вот такая грибная солянка с лимоном в домашних условиях станет отличным вариантом для сытного и вкусного семейного обеда. Попробуйте, это совсем несложно, а результат потрясающий!...
90 мин
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!