Солянка с говядиной и сладким перцем

автор lesya90 lesya90

Рецепт солянки с говядиной и сладким перцем

На фото солянки с говядиной и сладким перцем

  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 139 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 139 ккал. Вдохновлялась рецептом солянке, очань нравится готовить солянку.

Подборка рецептов: простой рецепт солянки,  легкие рецепты,  суп из говядины.

Ингредиенты:

  • говядина — 400 г
  • масло сливочное — 30 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • перец болгарский — 2 шт.
  • бульон говяжий — 720 мл
  • огурцы соленые — 3 шт.
  • чеснок — 3 зубчик
  • паста томатная — 30 г
  • зелень
  • черный перец
  • соль
  • мука пшеничная — 170 г
  • яйцо — 1 шт.

Как приготовить

  1. Говядину остужаем, нарезаем кусочками. Лук нарезаем мелко, огурцы и перец соломкой. Чеснок измельчаем.

  2. Говядину обжариваем в глубоком сотейнике на масле. Вынимаем. Затем на той же сковороде обжариваем лук до прозрачности. Возвращаем мясо, заливаем бульоном и доводим до кипения.

  3. Добавляем томатную пасту, перец, огурцы и чеснок. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне до готовности мяса.

  4. Приготовим домашнюю лапшу. Муку просеиваем горкой на разделочную доску. В середине горки делаем углубление, куда вбиваем яйцо.

  5. Добавляем 1-2 ст. ложки холодной воды и замешиваем крутое тесто. Оставляем на 15 минут для набухания.

  6. Скалкой тонко раскатываем тесто. Даем подсохнуть в течение 2-3 минут, слегка присыпаем мукой и скатываем рулетиком.

  7. Острым ножом нарезаем рулет тонкими кольцами. Разворачиваем кольца, разрезаем полоски на несколько частей и даем слегка подсохнуть.

  8. 8. Лапшу отвариваем в подсоленной воде. Раскладываем лапшу по тарелкам, заливаем супом. Посыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!

    солянка с говядиной и сладким перцем

Смотрите и пробуйте приготовить солянку с говядиной и сладким перцем

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
domit

Lesya90, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

alena

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

kuppar_70

Это не солянка с говядиной и сладким перцем!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

galka98

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

anyusha87

Увидев рецепт солянки с говядиной и сладким перцем и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

orate1980

Lesya90, спасибо за прекрасный рецепт! солянка с говядиной и сладким перцем всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Конник Надя

Рецепт супа солянка немного другое, но тоже интересно.

acouc1983

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

katya77

Я делала солянку с говядиной и сладким перцем, мне понравилось.
Даже сестре, которая солянку с говядиной и сладким перцем не любит,понравилось!

emets_90

Готовила вчера солянки с говядиной и сладким перцем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

etsom

Большое спасибо, доступно и все ясно.

orenedime1983

Первый раз приготовила солянку с говядиной и сладким перцем!
lesya90-СУПЕР!!!

София Муромская
София Муромская

Lesya90, большое спасибо за рецепт солянки с говядиной и сладким перцем!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

starchenko_73
starchenko_73

И это вправду весьма необычный рецепт.

Байгер Лида
Байгер Лида

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Александра Тиунова
Александра Тиунова

Lesya90, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

roza71
roza71

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Солянка классическая

Классическая солянка - это сытное и вкусное первое блюдо. Прекрасно подходит для обеда, подается со сметаной, зеленью, лимоном и оливками. Оливки могут быть черными или зелеными, но без косточки!...

120 мин

Солянка с креветками

Сборной мясной солянкой вряд ли можно кого-то удивить. Я же хочу предложить очень интересный вариант с рыбой, морепродуктами и грибами. Это невероятно насыщенное, сытное и аппетитное блюдо....

120 мин

Солянка со свининой

Делюсь с вами моим любимым, ставшим в нашей семье уже классическим рецептом солянки со свининой. Блюдо получается сытное и вкусное, почти как суп, только гуще и без картошки, но с капустой! Вкусно!...

40 мин

Солянка украинская

Превосходный и совсем несложный в исполнении рецепт!...

1 ч

Суп-солянка мясная

Любите наваристые, сытные и вкусные первые блюда? Тогда обязательно стоит попробовать этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить суп-солянку мясную, повторить на своей кухне....

180 мин

Постная солянка

Великий Пост - самое время для очищения организма. Но что делать если желудок настойчиво требует наваристых супов? Простой ответ на этот вопрос - постная солянка. Ну а как ее сварить - читайте дальше....

120 мин

Солянка Минутка

Для всех любителей наваристой, сытной и аппетитной солянки хочу предложить интересный, быстрый и не менее вкусный вариант ее приготовления. Заинтересованы? Тогда запоминайте этот классный рецепт....

35 мин