Суп-пюре из тыквы с яблоками

автор ecasonat ecasonat

Рецепт супа-пюре из тыквы с яблоками

На фото супа-пюре из тыквы с яблоками

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 583 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Тыквенные супы любит вся моя семья, а зимой самое время их готовить. Сегодня пробовала суп-пюре из тыквы с яблоками. Очень интересный и приятный суп, которым можно разнообразить повседневное меню. Я готовила на бульоне из индейки, но можно и на воде, тогда блюдо можно предлагать в пост. Вдохновлялась рецептом супе-пюре креси, очань нравится готовить суп-пюре.

Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре,  тыквенный суп.

Ингредиенты:

  • Тыква 400 г
  • Яблоки 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Бульон или вода 1 - 1.2 л
  • Прованские травы (по вкусу)
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Семечки тыквенные (для подачи)

Как приготовить

  1. В кастрюле немного прогреть подсолнечное масло, добавить нарезанный кубиками лук и обжарить до прозрачности.

  2. Нарезать крупно мякоть тыквы и яблоки, очищенные от семечек и кожуры. Добавить их в кастрюлю к луку и перемешать.

    суп-пюре из тыквы с яблоками
  3. В кастрюлю добавить воду или бульон как в моем случае, всыпать специи, посолить.

    суп-пюре из тыквы с яблоками
  4. Варить до готовности тыквы. После этого суп пюрировать с помощью погружного блендера. На этом этапе можно добавить те специи, которых как вам кажется не хватает.

    суп-пюре из тыквы с яблоками
  5. Готовый суп разлить в бульонницы, посыпать молотым красным перцем и тыквенными семечками. Приятного аппетита!

    суп-пюре из тыквы с яблоками
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибной суп-пюре. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
torofoffe
torofoffe

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Завелицкая Нина
Завелицкая Нина

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Маша Комлева
Маша Комлева

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

licle
licle

Сегодня проводила эксперимент: готовила куриный суп-пюре. Приятного аппетита!

Панюкова Полина
Панюкова Полина

Спасибо, сегодня же приготовлю!

intung
intung

Спасибо большое!!!
очень понравилось суп-пюре из тыквы с яблоками,легко и просто.
Искренне спасибо, ecasonat.

marianna78
marianna78

Суп-пюре из тыквы с яблоками выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

anyusha
anyusha

Я с дочкой делаем суп-пюре из тыквы с яблоками. Довольно вкусно выходит :)

roza88
roza88

Не рецепт, а песня!!!

arisha99
arisha99

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Суп-пюре из брюссельской капусты и тыквы

тыква — 800 г; капуста брюссельская — 400 г; мука — 25 г; масло сливочное — 40 г; молоко — 300 мл; бульон — 1500 мл; зелень...

30 мин

Суп-пюре из тыквы с фрикадельками

тыква свежая 200 г; картофель крупный 3 шт.; морковь крупная 3 шт.; филе говядины 100 г; чеснок 2 шт.; укроп сушеный по вкусу; соль по вкусу; лавровый лист 2 шт.; вода 2.5 л; лук репчатый 1 шт.; перец черный молотый по вкусу...

1 ч

Картофельный суп-пюре

Картофель 800 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1 шт.; Свекла 1 шт.; Яйцо перепелиное 4 шт.; Сметана 100 г; Масло растительное 20 мл; Масло сливочное 20 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Орех мускатный по вкусу...

35 мин

Суп-пюре из сельдерея

Суп пюре из сельдерея без указанных дополнительных ингредиентов подходит для диеты по снижению веса и просто является вкусным первым блюдом. Сельдерей считается продуктом с отрицательной калорийностью, т. е. затраты энергии на его переваривание превышают его изначальную калорийность и, особенно, если...

30 мин

Суп-пюре из брокколи

Капуста брокколи 300 г; Морковь 60 г; Сливки 100-150 г; Яйцо перепелиное 8 шт.; Вода 400 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень 1 ч.л....

40 мин

Суп-пюре из лисичек

Для любителей лисичек!...

1 ч 20 мин

Суп-пюре тыквенный

небольшие тыквы; картофель; батат; петрушка...

1 ч