Фокачча с пармезаном в хлебопечке

автор oqunge1980 oqunge1980

Рецепт фокаччи с пармезаном в хлебопечке

На фото фокаччи с пармезаном в хлебопечке

  • Время подготовки: 2 ч
  • Общее время: 2 ч 20 мин
  • Рецепт на 30 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 281 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Круглый итальянский хлеб "с ямочками". Тесто для этого хлеба делается в хлебопечке, затем фокачча печется в духовке. Вкусный итальянский хлеб с пармезаном и оливковым маслом. Можно добавить немного розмарина для аромата. Вдохновлялась рецептом фокачче в духовке, очань нравится готовить лепешки.

Подборка рецептов: простой рецепт лепешек,  классические рецепты,  рецепты для хлебопечки.

Ингредиенты:

  • 1 1/3 стак. (315 мл) теплой воды (45 С)
  • 1 ч.л. сахара
  • 3 ч.л. (10 г) сухих активных дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 4 1/4 стак. (580 г) хлебной пшеничной муки
  • 4 ч.л. сушеного орегано
  • 4 ч.л. оливкового масла
  • 1/3 стак. (80 мл) оливкового масла
  • 1/3 стак. (25 г) тертого сыра пармезан

Специальное оборудование:

Хлебопечка

Как приготовить

  1. Добавьте ингредиенты в ведерко хлебопечки в порядке, рекомендованном производителем в инструкции к вашей модели. Установите режим Тесто и запустите.

  2. После первого поднятия теста в хлебопечке, переложите его в смазанную маслом небольшую круглую форму для выпечки (диаметром 20 см). Дайте подняться еще раз (тесто должно увеличиться в объеме примерно в два раза).

  3. Сделайте пальцем углубления (ямочки) по всей поверхности. Дайте постоять еще 5-10 минут.

  4. Верх полейте 1/3 стакана оливкового масла, посыпьте тертым пармезаном.

  5. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200 С, приблизительно 20 минут, до золотистого цвета.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фокаччу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
dasha71
dasha71

Ой...как вкусно!!! Обожаю фокаччу с пармезаном в хлебопечке!!!!

Мотора Римма
Мотора Римма

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Колтуновская Аська
Колтуновская Аська

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Лютич Люба
Лютич Люба

За идею брала рецепт воскресной фокаччи. Получилось очень вкусно.

Даладанова Галя
Даладанова Галя

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

bogacheva_77
bogacheva_77

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Стрежнева Евгения
Стрежнева Евгения

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить фокачча с пармезаном в хлебопечке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Ириша Картошкина
Ириша Картошкина

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала фокаччу с пармезаном в хлебопечке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Алена Молева
Алена Молева

Очень круто получилось!

arouraled1974
arouraled1974

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

salyutina_85
salyutina_85

Девочки, фокачча с пармезаном в хлебопечке объедение.
Супер рецепт!
oqunge1980, большое спасибо!!!

lera80
lera80

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо oqunge1980 за отличные и простые рецепты!

yussom
yussom

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

viktoriya
viktoriya

Увидев рецепт фокаччи с пармезаном в хлебопечке и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Манко Валентина
Манко Валентина

Oqunge1980, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт фокаччи с пармезаном в хлебопечке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

galya80
galya80

Мой любимый человек очень любит фокаччу с пармезаном в хлебопечке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

okulicheva_74
okulicheva_74

Вкус фокаччи с пармезаном в хлебопечке просто потрясающий!
Будем повторять.

Фокачча на картофельном тесте с черри

мука - 500 г; картофельное пюре - 300 г; соль - 1 ч.л.; сыр - 2; масло сливочное - 30 г; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 125 мл; дрожжи свежие - 2 ч.л.; розмарин - 1; оливковое масло - по вкусу; специи - 1...

60 мин

Фокачча с медом и розмарином

В такое тесто можно добавить вяленые помидоры, сухие травки, рубленые оливки....

1 ч 15 мин

Фокачча тонкая без дрожжей

Свежая, золотистая, тонкая фокачча без дрожжей получается очень вкусной. Расскажу, как ее приготовить. Для тех, кто не употребляет дрожжи, этот рецепт - прекрасный выбор домашней хлебной выпечки....

60 мин

Фокачча с жареным луком

Этот рецепт я взяла из журнала Коллекция рецептов "Хлеб" за 2007 г....

1 ч 30 мин

Фокачча с красным вином

Рецепт найден на просторах интернета, автору Giulia огромное спасибо.Слова автора, фото мои; ниже напишу свои изменения.Хлеб получается вкусным, ароматным, с красивым оттенком....

1 ч

Фокачча на сыворотке

Последнее время я очень часто готовлю на сыворотке и убедилась в многогранности и полезности этого продукта. Фокачча на сыворотке нежная, воздушная с особенным вкусом. А главное эта лепешка пришлась по вкусу моему ребенку....

1 ч

Фокачча с картофелем

Хрустящая корочка и нежный мякиш - вкуснейшая лепешка с хрустящим картофелем сверху. Отличная выпечка на любой случай....

1 ч