Фокачча с пармезаном в хлебопечке

автор oqunge1980 oqunge1980

Рецепт фокаччи с пармезаном в хлебопечке

На фото фокаччи с пармезаном в хлебопечке

  • Время подготовки: 2 ч
  • Общее время: 2 ч 20 мин
  • Рецепт на 30 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 281 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Круглый итальянский хлеб "с ямочками". Тесто для этого хлеба делается в хлебопечке, затем фокачча печется в духовке. Вкусный итальянский хлеб с пармезаном и оливковым маслом. Можно добавить немного розмарина для аромата. Вдохновлялась рецептом фокачче в духовке, очань нравится готовить лепешки.

Подборка рецептов: простой рецепт лепешек,  классические рецепты,  рецепты для хлебопечки.

Ингредиенты:

  • 1 1/3 стак. (315 мл) теплой воды (45 С)
  • 1 ч.л. сахара
  • 3 ч.л. (10 г) сухих активных дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 4 1/4 стак. (580 г) хлебной пшеничной муки
  • 4 ч.л. сушеного орегано
  • 4 ч.л. оливкового масла
  • 1/3 стак. (80 мл) оливкового масла
  • 1/3 стак. (25 г) тертого сыра пармезан

Специальное оборудование:

Хлебопечка

Как приготовить

  1. Добавьте ингредиенты в ведерко хлебопечки в порядке, рекомендованном производителем в инструкции к вашей модели. Установите режим Тесто и запустите.

  2. После первого поднятия теста в хлебопечке, переложите его в смазанную маслом небольшую круглую форму для выпечки (диаметром 20 см). Дайте подняться еще раз (тесто должно увеличиться в объеме примерно в два раза).

  3. Сделайте пальцем углубления (ямочки) по всей поверхности. Дайте постоять еще 5-10 минут.

  4. Верх полейте 1/3 стакана оливкового масла, посыпьте тертым пармезаном.

  5. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200 С, приблизительно 20 минут, до золотистого цвета.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фокаччу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
dasha71

Ой...как вкусно!!! Обожаю фокаччу с пармезаном в хлебопечке!!!!

Мотора Римма

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Колтуновская Аська

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Лютич Люба

За идею брала рецепт воскресной фокаччи. Получилось очень вкусно.

Даладанова Галя

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

bogacheva_77

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Стрежнева Евгения

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить фокачча с пармезаном в хлебопечке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Ириша Картошкина

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала фокаччу с пармезаном в хлебопечке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Алена Молева

Очень круто получилось!

arouraled1974

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

salyutina_85

Девочки, фокачча с пармезаном в хлебопечке объедение.
Супер рецепт!
oqunge1980, большое спасибо!!!

lera80

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо oqunge1980 за отличные и простые рецепты!

yussom

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

viktoriya

Увидев рецепт фокаччи с пармезаном в хлебопечке и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Манко Валентина
Манко Валентина

Oqunge1980, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт фокаччи с пармезаном в хлебопечке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

galya80
galya80

Мой любимый человек очень любит фокаччу с пармезаном в хлебопечке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

okulicheva_74
okulicheva_74

Вкус фокаччи с пармезаном в хлебопечке просто потрясающий!
Будем повторять.

Фокачча на картофельном тесте с черри

мука - 500 г; картофельное пюре - 300 г; соль - 1 ч.л.; сыр - 2; масло сливочное - 30 г; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 125 мл; дрожжи свежие - 2 ч.л.; розмарин - 1; оливковое масло - по вкусу; специи - 1...

60 мин

Фокачча с медом и розмарином

В такое тесто можно добавить вяленые помидоры, сухие травки, рубленые оливки....

1 ч 15 мин

Фокачча тонкая без дрожжей

Свежая, золотистая, тонкая фокачча без дрожжей получается очень вкусной. Расскажу, как ее приготовить. Для тех, кто не употребляет дрожжи, этот рецепт - прекрасный выбор домашней хлебной выпечки....

60 мин

Фокачча с жареным луком

Этот рецепт я взяла из журнала Коллекция рецептов "Хлеб" за 2007 г....

1 ч 30 мин

Фокачча с красным вином

Рецепт найден на просторах интернета, автору Giulia огромное спасибо.Слова автора, фото мои; ниже напишу свои изменения.Хлеб получается вкусным, ароматным, с красивым оттенком....

1 ч

Фокачча на сыворотке

Последнее время я очень часто готовлю на сыворотке и убедилась в многогранности и полезности этого продукта. Фокачча на сыворотке нежная, воздушная с особенным вкусом. А главное эта лепешка пришлась по вкусу моему ребенку....

1 ч

Фокачча с картофелем

Хрустящая корочка и нежный мякиш - вкуснейшая лепешка с хрустящим картофелем сверху. Отличная выпечка на любой случай....

1 ч