автор idlollum 
На фото дрожжевого постного теста
Калорий: 577 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 577 ккал. Вдохновлялась рецептом дрожжевом тесте на картофельном отваре, очань нравится готовить тесто.
Подборка рецептов: простой рецепт теста, легкие рецепты.
В стакане с теплой водой и 1 ч. л. сахара растворить 1 пакетик сухих (или около 50 г не сухих) дрожжей.
Когда дрожжи поползут из стакана, перелить в широкую большую посуду, добавить 1 щепотку соли и 1-2 ч. л. сахара, сверху насыпать 1 стакан муки и размешать "веселкой" или венчиком.
Затем желательно через сито просеять еще 2 стакана муки и поливая понемногу на руку подсолнечное или другое масло (без запаха) вымесить шар. Масла примерно около 1/2 стакана. Тесто должно быть эластичным, т. е. хорошо вымешано.
Этот шар поставить в холодильник минут на 30-40.
Затем разрезаешь тесто либо на 2 части (для пирога), либо на кусочки для маленьких пирожков.
Начинка любая. Сверху можно смазать маслом или вообще ни чем не смазывать.
Если не во время поста, то вместо воды дрожжи развожу на молоке и еще взбиваю 1 яйцо и в него выливаю подошедшие дрожжи.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постное тесто на капусте. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Idlollum, отличный рецепт дрожжевого постного теста, все ингредиенты любимые.
Вспомнила, еще готовила recipemaster.ru/vypechka/testo/sloenoe-drozhzhevoe-testo. Вкусняшка.
Спасибо, idlollum, очень вкусно!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо idlollum за то, что даёт нам возможность выбора!
Idlollum, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Idlollum, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении дрожжевого постного теста.
Спасибо за рецептик дрожжевого постного теста!!!
Муж был в восторге.
дрожжевого постного теста, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Пирожки получаются воздушными, пышными, пальчики оближешьТесто подойдет для пирожков с любой начинкой. Не удивляйтесь тому, что в рецепте 40 г дрожжей, с меньшим количеством тесто не будет таким воздушным....
3 ч 30 мин
Хочу открыть вам небольшой секрет, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, если у вас нет времени ждать, пока тесто поднимется само. Тут-то и приходит на помощь СВЧ-печка....
15 мин
Простой рецепт дрожжевого теста для любителей домашней сдобной выпечки. Смотрите и записывайте как приготовить дрожжевое тесто за 15 минут в свою кулинарную книгу!...
15 мин
Существует много разных вариантов теста для пиццы, но классическим считается именно дрожжевое. Такое тесто легко раскатывается в тонкий пласт, что очень важно при приготовлении вкусной пиццы....
20 мин
Для опары:; Кефир - 500 мл; Дрожжи свежие - 40 г; Сахар - 1,5 ст.л.; Мука пшеничная - 5 ст.л.; Для основного замеса:; Яйцо куриное - 1 шт.; Масло растительное - 80 мл; Сахар - 2,5 ст.л.; Мука пшеничная - 800 г; Соль - 2 щепотки...
2 ч
Девченки хотела бы поделиться с вами как делать слоенное дрожжевое тесто и что можно приготовить из него.А это уже готовая выпечка из слоенного дрожжевого теста...
30 мин
Мое любимое постное тесто для пиццы оптимально для приготовления тонкой и хрустящей пиццы в традициях североитальянских пиццеделов....
1 ч 30 мин
Очень вкусный рецепт дрожжевого постного теста, буду рада воспользоваться рецептом.