Тесто на твороге для пирожков

автор lithima lithima

Рецепт теста на твороге для пирожков

На фото теста на твороге для пирожков

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 15 отзывов

Калорий: 255 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Нежное, послушное и очень эластичное тесто для пирожков можно сделать на твороге. Оно прекрасно подойдет для приготовления и сладких пирожков, и пирожков с соленой начинкой. Легко и быстро! Вдохновлялась рецептом слоеном тесте для пирожков, очань нравится готовить тесто.

Подборка рецептов: простой рецепт теста,  тесто для пирожков.

Ингредиенты:

  • Творог — 300 г
  • Молоко — 150 мл
  • Растительное масло — 150 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 4 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель для теста — 3 ч.л. (без горки)
  • Мука пшеничная — 500-600 г

Как приготовить

  1. Первым делом выкладываем в миску творог.

  2. В другой емкости или в чаше блендера смешиваем яйцо с молоком, растительным маслом, сахаром и солью.

    тесто на твороге для пирожков
  3. Добавляем получившуюся смесь к творогу.

    тесто на твороге для пирожков
  4. И перемешиваем-перебиваем блендером до однородности.

    тесто на твороге для пирожков
  5. Постепенно добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

    тесто на твороге для пирожков
  6. Сначала вымешиваем тесто ложкой, потом руками. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше. Тесто не должно прилипать к рукам и в итоге должно получиться эластичным и однородным.

    тесто на твороге для пирожков
  7. Выкладываем тесто в пакет и оставляем минут на 30-40 отдохнуть.

    тесто на твороге для пирожков
  8. Тесто за это время чуть увеличится в объеме и станет "живым". Можно делать пирожки.

    тесто на твороге для пирожков

На заметку:

  • Тесто для пирожков на твороге готовится очень быстро, буквально через 10 минут у вас уже будет готовое тесто. Правда ему надо с полчаса, чтобы "созреть". А вы за это время можете подготовить начинку и противень. Этот рецепт очень простой. Для приготовления теста можно использовать даже чуть прокисший творог. А пирожки из такого теста получаются изумительно вкусными. Готовим!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тесто для пирожков на простокваше. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
asorit

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

ofofea

Спасибо большое! Буду пробовать!

sofya77

ОЧ вкусно получилось)

Настасья Демаева

Рецепт теста на твороге для пирожков суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

fuskova_99

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Ланка Згырча

Вкуснятина, обожаю тесто на твороге для пирожков
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lithima :)

ksyusha80

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю тесто на твороге для пирожков!!!
Еще раз спасибо!!!

valya

Вот еще интересный вариант рецепта теста дрожжевого сдобного для пирожков.

Валя Грунина

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Соня Матько

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тесто на твороге для пирожков,очень понравилось.Спасибо.

katya82

Lithima!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Пашина София

Спасибо:D
Будем пробовать!

nadezhda

Опачки!
Теперь братик обрадуется тесту на твороге для пирожков!

tustoro
tustoro

Чудненький рецепт)))

alisa76
alisa76

Спасибо lithima…)
тесто на твороге для пирожков только начала готовить:)

Тесто на сухом молоке для жареных пирожков

Нежнейшее, воздушное тесто для жареных пирожков с начинкой!Очень много плюсов в этом рецепте: готовится тесто очень быстро, так как достаточно одного раза для подъема, выпечка получается воздушная с золотистой, хрустящей корочкой. А сухое молоко, которое входит в состав, придает тесту нежный молочный...

2 ч 25 мин

Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире

Если вы любите мягкие, очень нежные и невероятно вкусные жареные пирожки, то этот рецепт для вас. Тесто до невозможного простое, поэтому обязательно получится даже у начинающей хозяйки....

30 мин

Бездрожжевое тесто для жареных пирожков

На заметку любителям домашней выпечки предлагаю очень простой, экономный вариант, как приготовить бездрожжевое тесто для жареных пирожков с любимой начинкой....

25 мин

Дрожжевое тесто для пирожков на кефире

Предлагаю приготовить тесто на кефире с дрожжами для пирожков. Жирность кефира может быть любой, также можно взять кислое молоко....

2 ч

Тесто на кефире для пирожков в духовке

Опарный способ приготовления кефирного теста для пышных пирожков в духовке (с дрожжами)....

5 ч

Тесто дрожжевое сдобное для пирожков

Пирожки получаются воздушными, пышными, пальчики оближешьТесто подойдет для пирожков с любой начинкой. Не удивляйтесь тому, что в рецепте 40 г дрожжей, с меньшим количеством тесто не будет таким воздушным....

3 ч 30 мин

Картофельное тесто для пирожков

Попробуй приготовить пирожки из картофельного теста!Картофельное тесто для пирожков поможет по новому взглянуть на привычное блюдо. Тесто очень нежное, пирожки получаются румяными и аппетитными. Картошку для теста лучше приготовить свежую, "вчерашняя" будет более грубой, что усложнит процесс замешивания...

1 ч 20 мин