Помидоры маринованные в литровых банках

автор onelor onelor

Рецепт помидоров маринованных в литровых банках

На фото помидоров маринованных в литровых банках

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 40 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт вкусных маринованных помидор специально для литровых баночек. Вдохновлялась рецептом помидорах, маринованных с бархатцами, очань нравится готовить маринование.

Подборка рецептов: простой рецепт маринования,  маринованные помидоры.

Ингредиенты:

  • Помидор — 2-2,5 кг
  • Головка чеснока — 1 шт.
  • Зонтики укропа — 2-3 шт.
  • Лавровый лист — 4-5 шт.
  • Бутон гвоздики
  • Душистый перец горошком
  • Уксус
  • Сахар
  • Соль

Как приготовить

  1. Помидоры хорошо вымыть и обсушить.

  2. На дно чистых банок уложить по венчику укропа и по 2-3 зубчика чеснока.

    помидоры маринованные в литровых банках
  3. Добавить в каждую банку по два лавровых листа 3-5 бутонов гвоздики и душистого перца.

    помидоры маринованные в литровых банках
  4. Каждый помидор проколоть зубочисткой в нескольких местах.

    помидоры маринованные в литровых банках
  5. И уложить плотно в банки.

    помидоры маринованные в литровых банках
  6. Заполнить банки по горлышко чистой холодной водой. Залить кипятком и прикрыть крышками, выдержать 20 минут.

    помидоры маринованные в литровых банках
  7. Слить воду в кастрюлю и добавить 2 ст. ложки соли и 4 ст. ложки сахара на 1 литр. Вскипятить маринад.

    помидоры маринованные в литровых банках
  8. Залить маринад в банки и добавить уксус на 1 литровую банку 2 ст. ложки 9% уксуса.

    помидоры маринованные в литровых банках
  9. Закатать банки и убрать в тепло на ночь.

    помидоры маринованные в литровых банках
  10. Готовые помидоры маринованные в литровых банках хорошо хранятся как дома, так и в погребе.

    помидоры маринованные в литровых банках
  11. Приятного аппетита! Вкусной зимы!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маринованные баклажаны. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Виолетта Табардак
Виолетта Табардак

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

odsotonsi1982
odsotonsi1982

Onelor, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт помидоров маринованных в литровых банках.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Манко Валентина
Манко Валентина

Это не помидоры маринованные в литровых банках, это просто бомба!!!
Я готовила помидоры маринованные в литровых банках на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне помидоры маринованные в литровых банках даже гости заказывают!!

sofya
sofya

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Мечетина Алиса
Мечетина Алиса

Onelor, помидоры маринованные в литровых банках я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Дина Малашенко
Дина Малашенко

А меня удивил рецепт маринованных помидоров. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

houdat
houdat

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела помидоры маринованные в литровых банках, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

aleksandra84
aleksandra84

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

akinava
akinava

Очень хороший вариант помидоров маринованных в литровых банках. Вкусно!

Помидоры маринованные с базиликовым ароматом

Долго думала выкладывать или нет рецепт, так как на сайте уже есть похожий рецепт маринованных помидоров с базиликом. За основу моего рецепта взят рецепт прекрасного кулинара Галины Поскребышевой. Помидоры получаются как натуральные, только со вкусом базилика. Заменять фиолетовый базилик Я не рекомендую...

2 ч

Помидоры маринованные без стерилизации

Как приятно зимой доставать лето из банок!Ароматное, пряное и со вкусом солнца!Помидоры на зиму без стерилизации - быстрый, удобный и очень вкусный способ сохранить томаты в том виде, в котором их создало лето.Для этого рецепта стоит выбирать помидоры плотные, мясистые, толстокожие. Целостность плодов...

2 д 16 ч

Помидоры маринованные с хреном на зиму

Предлагаю вам заготовить помидоры, маринованные с хреном на зиму. Такие помидоры делаю впервые, хотя рецепт мне дали еще в прошлом году. Но я пробовала - получаются безумно вкусными и ядреными! Хранить помидоры лучше в прохладном месте, хотя меня уверяли, что и при комнатной температуре они отлично себя...

4 ч

Маринованные огурцы в литровых банках

Проверенный рецепт маринованных огурцов в литровых банках с восхитительным рассолом....

01 ч 00 мин

Боровики маринованные

Маринованные боровики (белые грибы). По этому рецепту можно готовить и другие лесные грибы, например подберезовики, маслята....

20 мин

Маринованные помидоры

Маринованные помидоры быстрого приготовления делаются для того, чтоб уже на другой день можно было их кушать. Я их делаю накануне застолья, летом на даче они прекрасно идут с шашлычком! Попробуем?)...

720 мин

Маринованные вешенки

Вешенки - 500 г; Вода - 250 мл; Подсолнечное масло рафинированное - 50 мл; Уксус (9%) - 1 ст.л.; Чеснок 5-6 зубчиков; Лимон - 0.5 шт.; Соль - 2 ч.л.; Гвоздика - 2-3 шт.; Перец горошек - 3-4 шт.; Лавровый лист - 1-2 шт.; Лук репчатый - 1 шт....

30 мин