автор ungoundi 
На фото ньокки картофельные
Калорий: 119 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Вкусные воздушные ньокки блюдо, пришедшее к нам из Италии. Они напоминают всеми любимые ленивые вареники по технологии приготовления и по внешнему виду. А готовить их очень просто. Вдохновлялась рецептом веганские картофельные ньокки с насыщенным томатным соусом, очань нравится готовить горячее.
Подборка рецептов: простой рецепт горячее, рецепты на ужин, простые рецепты.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Отварите картофель в мундирах. И прямо горячей очистите картошку от кожуры и разомните.
Добавьте соль и размешайте. Понемногу добавляя муку, замесите тесто. Старайтесь как можно меньше мять тесто.
Разделите тесто на 4 части и каждую из них раскатайте в жгутик толщиной до 2 см. Нарежьте его кусочками по 2 см.
Чтобы соус лучше обволок ньокки, нужно сделать насечки при помощи вилки.
Варите ньокки в большом количестве воды до всплытия.
Выловите ньокки на блюдо и посыпьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Хочу поделиться рецептом, как приготовить ньокки картофельные. Эта процедура крайне проста, а блюдо вызовет только удовольствие. К тому же в приготовлении могут принимать участие и дети. В тесто можно добавить одно яйцо. Это упростит процедуру формирования ньокков, но конечный результат уже не будет столь нежным и воздушным.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ньокки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Получилось отменно!
ungoundi, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ungoundi, ваш рецепт ньокков картофельных самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы ньокки картофельные готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Последнее время увлеклась приготовлением http://recipemaster.ru/goryachee/nyokki-s-sousom-iz-krevetok, мужу нравится.
Ungoundi, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт ньокков картофельных!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не ньокки картофельные.
Всем рекомендую.
Ухтышка какой рецепт ньокков картофельных!!!!!!!
слюни текут рекой
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень вкусно и главное просто.
ньокки картофельные получается ням-ням.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Муж не любит ньокки картофельные, а тут увидев это чудо попросил положить ему ньокки картофельные!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Давненько мы с подругой пробовали приготовить ньокки картофельные на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что ньокки картофельные — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила ньокки картофельные.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Очень люблю ньокки! Особенно зимой, в сером промозглом феврале с его слякотью и туманом за окном, хочется порадовать себя и близких этим по-летнему ярким и по-домашнему уютным блюдом. Попробуйте приготовить, это нетрудно, сытно, полезно и вкусно. Соус к ньокки можно выбрать любой. Безумно вкусно с соусом...
1 ч 30 мин
Рецепт приготовления итальянского супа с запеченными куриными грудками, луком, чесноком, ньокки (клецками) и помидорами....
75 мин
Очень любимое нашей семьей блюдо. Готовлю его с самыми разнообразными соусами. Но этот, самый мной любимый. А муж любит с жареными салом и луком....
1 ч
Предлагаю вам на романтический ужин приготовить такое нежное и необыкновенно вкусное суфле из заварных ньокков. Хотя, конечно, порадовать им своих близких и любимых можно не только в день Св. Валентина, но и не дожидаясь особого повода, а точнее, такое блюдо сделает любой ужин (или обед) особенным! Главное,...
1 ч 10 мин
Картофель 2 шт.; Соль по вкусу; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сыр пармезан 80 г; Тыква баттернат сквош 400 г; Сливочное масло 40 г; Сыр горгонзола 40 г; Сливки 10%-ные 150 мл...
1 ч
Предлагаю вашему вниманию картофельные ньокки с очень вкусным и нежным соусом из спаржи и креветок. Случайно наткнулась на рецепт этого блюда в одной кулинарной книге. Приготовила на ужин. И.сказать, что это вкусно, все равно что ничего не сказать! Это надо пробовать! Спаржа стала любимым мною овощем...
75 мин
тигровые креветки 4 шт.; картофель 500 г; мука (лучше типа 00) 150 г; яйца куриные 1 шт.; соль по вкусу; цукини (крупный) 1 шт.; чеснок 2 зубчика; петрушка; масло оливковое; перец черный...
35 мин
Мммм очень вкусно…
Мерси…