Фаршированная кефаль

автор Razalin Razalin

Рецепт фаршированной кефали

На фото фаршированной кефали

  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 108 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Я просто обожаю фаршированную рыбу! И сегодня хочу поделиться прекрасным рецептом фаршированной кефали с грибами! Вдохновлялась рецептом фокачче фаршированной сладким перцем, розмарином и сыром, очань нравится готовить рыбу.

Подборка рецептов: простой рецепт рыбы,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Кефаль — 1 шт.
  • Грибы — 300 г (вешенки или любые другие)
  • Мед — 1 ч.л. (с горкой)
  • Горчица — 2 ч.л.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Имбирь — По вкусу (молотый)
  • Соль, специи — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Первым делом моем, нарезаем грибы и обжариваем на смазанной растительным маслом сковороде до готовности.

  2. Пока грибы жарятся, чистим рыбу, потрошим и промываем. Обсушиваем бумажным полотенцем и натираем солью.

    фаршированная кефаль
  3. В отдельной тарелочке готовим соус из меда, горчицы и молотого имбиря. Немного соуса добавляем в грибы, остальным со всех сторон натираем рыбу.

    фаршированная кефаль
  4. Зашиваем брюшко, оставив отверстие для закладки фарша. После того как начинили рыбину, зашиваем ее до конца.

    фаршированная кефаль
  5. Тушку кладем в рукав, отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45-60 минут.

    фаршированная кефаль
  6. Приятного аппетита!:)

    фаршированная кефаль

На заметку:

  • Разнообразие рыбных блюд велико, а потому нет предела совершенству и творческой выдумке. Хочу поделиться одним из полюбившихся мне рецептов приготовления фаршированной кефали с грибами. Изюминка этого блюда в заправке для маринования рыбы. В результате чего, она получается аппетитная, сочная с необыкновенным ароматом, ну просто пальчики оближешь!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фаршированную запеченную пасту. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить фаршированную кефаль

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
igindof1997
igindof1997

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

gala
gala

Фаршированная кефаль просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

anokhina_93
anokhina_93

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Виолетта Табардак
Виолетта Табардак

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

ksyusha82
ksyusha82

Razalin здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без фаршированной кефали я не знаю)

longidin
longidin

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать фаршированную кефаль по этому рецепту.

Женя Жихарева
Женя Жихарева

Razalin!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Запеченная треска с лапшой из кабачков и с соусом из авокадо

филе трески — 400 г; сухари панировочные; масло растительное; сыр твёрдый; чеснок — 3 зубчик; кабачок — 2 шт.; помидоры черри — 2 шт.; лимонная цедра; сок лимона; сок лимона; черный перец; вода; авокадо — 1 шт.; сливки — 50 мл; базилик; масло оливковое; соль...

20 мин

Галантин — курица фаршированная блинчиками

Вариант праздничного блюда. Нравится всем, кто пробовал....

1 ч 30 мин

Фаршированная курица к Празднику

Очень вкусная, ароматная и нежная курочка со сладковатой начинкой порадует вас и ваших гостей....

2 ч 15 мин

Креветки в соево-чесночном соусе

Это простое и очень вкусное блюдо для семейного ужина. Подайте креветки на стол с гарниром из риса и соусом к морепродуктам. Также жареные креветки прекрасно послужат в качестве закуски к пиву....

15 мин

Фаршированная скумбрия в фольге

Готовь аппетитное блюдо! Запах и вкус сногсшибательны!Фаршированная скумбрия в фольге - яркое блюдо с удивительно аппетитным ароматом! Такая рыба будет уместно смотреться на праздничном столе в виде закуски. А поданная в качестве второго блюда в будний день принесет атмосферу праздника. Готовить фаршированную...

50 мин

Фаршированная утка с ананасом

На праздничный стол хочу предложить вам запечь потрясающе вкусную, аппетитную и пикантную уточку. Сочетание маринада и сладковатых ноток ананаса идеально для птицы. Попробуйте обязательно!...

600 мин

Фаршированная свиная корейка

Если вы любите яркие вкусовые сочетания и не боитесь экспериментировать, комбинируя продукты, этот рецепт попал по адресу. Мы расскажем, как сделать свиную корейку очень мягкой и нежной безо всякого маринада и лишней волокиты.Каждый уважающий себя любитель шашлыка знает, что киви — лучшее средство для...

3 ч