автор valya 
На фото галантина — курицы фаршированной блинчиками
Калорий: 547 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вариант праздничного блюда. Нравится всем, кто пробовал. Вдохновлялась рецептом фокачче фаршированной сладким перцем, розмарином и сыром, очань нравится готовить закуски.
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуски из курицы, фаршированные закуски.
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Семейный праздник
Курицу тщательно вымыть, обсушить.
Отделить кожицу курицы, оставив крылья и голени. Кожицу постарайтесь сохранить целой.
Снять мясо с костей, прокрутить на мясорубке,
Куриную печень подержать в молоке (минут 30), отварить, прокрутить на мясорубке.
Соединить куриный фарш и печень
Обжарить морковь и лук, потушить немного до мягкости. Добавить в фарш. Посолить, положить специи.
Заранее испечь тонкие блинчики. Я обычно пеку побольше - съедаются тоже.
Фаршем намазать блинчики, свернуть в трубочки, плотно уложить в куриную кожицу, придав форму целой курицы. Я между блинчиками положила несколько черносливин.
Курицу зашить, смазать майонезом, запечь в рукаве до золотистой корочки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фаршированную запеченную пасту. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Не умею готовить в принципе вообще, а галантина сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
галантина съели за один присест!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
А какие-то принципиальные отличия от ухи по-царски с блинчиками?
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Я уже сделала курицу фаршированную блинчиками.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо за рецепт, готовила галантина на день рождения сестры
Всем понравилось
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Это, реально, вкуснотища.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать курицу фаршированную блинчиками.
Раньше думала, что курицу фаршированную блинчиками, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень вкусная, ароматная и нежная курочка со сладковатой начинкой порадует вас и ваших гостей....
2 ч 15 мин
Готовь аппетитное блюдо! Запах и вкус сногсшибательны!Фаршированная скумбрия в фольге - яркое блюдо с удивительно аппетитным ароматом! Такая рыба будет уместно смотреться на праздничном столе в виде закуски. А поданная в качестве второго блюда в будний день принесет атмосферу праздника. Готовить фаршированную...
50 мин
На праздничный стол хочу предложить вам запечь потрясающе вкусную, аппетитную и пикантную уточку. Сочетание маринада и сладковатых ноток ананаса идеально для птицы. Попробуйте обязательно!...
600 мин
Если вы любите яркие вкусовые сочетания и не боитесь экспериментировать, комбинируя продукты, этот рецепт попал по адресу. Мы расскажем, как сделать свиную корейку очень мягкой и нежной безо всякого маринада и лишней волокиты.Каждый уважающий себя любитель шашлыка знает, что киви — лучшее средство для...
3 ч
Рыба получается вкуснее, если ее варить целиком или крупными кусками. Продолжительность варки зависит от размера рыбы. Мелкую варят минут 15, крупную 30-40. Рыбу, нарезанную кусками, кладут только в кипящую воду, иначе она может перевариться....
60 мин
Конечно, самая вкусная уха может быть сварена только на природе. Но, к сожалению, не у всех и не всегда есть возможность выбраться за город на свежий воздух. Попробуйте приготовить этот рецепт дома. Только не кладите в уху лавровый лист дольше, чем на 10 мин. - он делает бульон горьковатым....
40 мин
Скорее не рецепт, а совет. Не доверяю готовым фаршам и полуфабрикатам. Берем курицу (разделанная и охлажденная) с магазина или базара, у кого может и своя бегала и разделываем ее. А что? Моя знакомая купила однажды живую курицу (живая дешевле чем разделанная), принесла домой, хотела приготовить. но стало...
90 мин
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.