Жаркое горшочки-лепесточки

автор Игоревна Светлана Игоревна Светлана

Рецепт жаркого горшочки-лепесточки

На фото жаркого горшочки-лепесточки

  • Общее время: 2 ч 20 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 1577 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Решила сегодня не много пофантазировать и поэксперементировать) Получилось необычное, сочное и вкусное блюдо. Ну а таким любителям капусты как я оно особенно понравится! Вдохновлялась рецептом жарком под сыром, очань нравится готовить жаркое.

Подборка рецептов: простой рецепт жаркого,  рецепты на ужин,  рецепты на новый год.

Ингредиенты:

  • Свинина 400 г
  • капуста белокочанная 2.3 кг
  • лук 1 шт.
  • перец болгарский 2 шт.
  • орегано сушеный 1 щеп
  • вустерский соус 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • зубочистки 12 шт.
  • масло подсолнечное 3 ст.л.

Повод приготовления:

Ужин, Новый год

Как приготовить

  1. Срезаем с наших капусток верхушку как шляпку.

  2. Каждую шляпку протыкаем зубочисткой посередине, чтобы листики не распались.

    жаркое горшочки-лепесточки
  3. Далее вырезаем из капусты горшочек и скрепляем верхние листья зубочистками, чтобы наша капуста при варке не распадалась.

    жаркое горшочки-лепесточки
  4. Потом каждую капусту кладем вырезаным горшочком вниз в кипящую, подсоленную воду и провариваем минуты 3-4. Достаем и пускай остывает. Также вынимаем из горшочка зубочистки.

    жаркое горшочки-лепесточки
  5. Затем чистим и режем лук колечками.

    жаркое горшочки-лепесточки
  6. И жарим его на подсолнечном масле до золотистого цвета.

    жаркое горшочки-лепесточки
  7. Мясо режем кусочками.

    жаркое горшочки-лепесточки
  8. Жарим его на подсолнечном масле с добавлением соли, перца, орегано и вустерского соуса. По желанию приправы можно заменить на ваши любимые.

    жаркое горшочки-лепесточки
  9. Далее нарезаем перец кубиками.

    жаркое горшочки-лепесточки
  10. Потом выкладываем в горшочек лук, затем мясо и сверху перец. Укутываем капусту в фольгу, внутрь вливаем не много воды, и чуть чуть во внутрь фольги.

    жаркое горшочки-лепесточки
  11. Закрываем нашими крышечками и отправляем в разогретую до 180 духовку на 1ч 40 мин

    жаркое горшочки-лепесточки
  12. Приятного аппетита)

    жаркое горшочки-лепесточки
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жаркое из кролика. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Пчёлина Оля
Пчёлина Оля

Уверена маме понравится
все любители жаркого горшочки-лепесточки оценили!

eramyasp
eramyasp

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Игоревна за рецепт!!!

tonya
tonya

Игоревна, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить жаркое горшочки-лепесточки по этому простому рецептику.

Ятульчик Анна
Ятульчик Анна

Спасибо за рецепт жаркого горшочки-лепесточки, он мне пригодился.

rentinto1981
rentinto1981

Буду к вам заходить чаще.

bukharova_98
bukharova_98

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото жаркого горшочки-лепесточки очень аппетитно выглядит!!!

lika78
lika78

Мне очень понравился рецептик жаркого, хочу поделиться с вами.

Ира Олефиренко
Ира Олефиренко

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Штурма Зоя
Штурма Зоя

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

ringer
ringer

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Танечка Анташкова
Танечка Анташкова

Теперь это мой любимый жаркое горшочки-лепесточки.

svetlana
svetlana

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

inga
inga

Да жаркое горшочки-лепесточки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Игоревна, спасибо!

Левин Марианна
Левин Марианна

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

eneralil
eneralil

Очень люблю жаркое горшочки-лепесточки, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Жаркое в мультиварке

Жаркое в мультиварке, приготовленное из свинины с картошкой по домашнему рецепту, отлично подойдет для повседневного употребления или для какого-нибудь праздника. Свиное мясо любят многие, если не все, а в сочетании с сочными овощами, специями и зеленью это блюдо оставит самые лучшие впечатления, и вам...

60 мин

Жаркое по-восточному

Получается вкусно!...

90 мин

Праздничное жаркое

Украсьте праздничный стол легким в приготовлении, но очень вкусным горячим блюдом!...

90 мин

Жаркое из говядины

Телятина 1-1.5 кг; Чеснок 4-5 зубчиков; Горчица французская в зернах 2-3 ст. л; Перец черный молотый 1/2 ч. л; Кориандр 1/2 ч. л; Соль по вкусу...

720 мин

Жаркое с картошкой

Блюда, в которых одновременно готовятся горячее и гарнир, для меня одни из самых любимых. Особенно они актуальны по будням, когда нет особого желания готовить по отдельности овощи и мясо (или рыбу)....

180 мин

Жаркое в горшочке

В деревне опять льет дождь и захотелось приготовить что-то особенное домашнее, горячее, по-деревенски. Мой выбор остановился на жарком в горшочке. Для приготовления жаркого в горшочках используется любое мясо, либо птица, картофель, различные овощи, специи. Все нарезают кусками и обжаривают на сковороде,...

1 ч 20 мин

Жаркое с нудлями

Решила я приготовить вкусное, простое и, в то же время с какой-то изюминкой, блюдо. И выбор мой пал на блюдо украинской кухни - нудли. Итак, что же такое нудли? Это паровые булочки на пресном тесте из кефира, имеют воздушную текстуру и чесночный вкус. Готовятся в дополнение к мясному жаркое. Мясо можно...

1 ч 20 мин