Бульон из домашней курицы

автор nika97 nika97

Рецепт бульона из домашней курицы

На фото бульона из домашней курицы

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 36 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Бульоны очень полезны. Имеют множество показателей. Так, бульоны полезны детям, пожилым людям и людям с переломами костей. Бульон улучшает состояние организма, укрепляет кости. Вдохновлялась рецептом постном бульоне, очань нравится готовить бульон.

Подборка рецептов: простой рецепт бульона,  домашние рецепты,  куриный суп,  домашний суп.

Ингредиенты:

  • Курица — 500 г
  • Макаронные изделия "Ризони" — 100 г (или мелкие макароны)
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Лук репчатый — 0,5 шт.

Как приготовить

  1. Домашнюю курицу разделать. У меня бройлер. Поместите мясо в кастрюлю. Залейте водой.

  2. Пока вода закипает, нарезаем кубиком морковь. Берем половину луковицы. В кипящий бульон опускаем лук.

    бульон из домашней курицы
  3. Образовавшуюся пенку нужно снять. Варим на маленьком огне около 20 минут.

    бульон из домашней курицы
  4. Подготовьте "Ризони". Они очень напоминают зерна риса. Вместо таких макарон можно взять мелкую лапшу или ракушки.

    бульон из домашней курицы
  5. В кипящий бульон бросаем морковь. Варим еще 15 минут. Теперь добавляем макароны "Ризони". Время варки 6 минут. Добавляем соль, перец. Можно положить другие специи, лавровый лист.

    бульон из домашней курицы
  6. Разливаем бульон по тарелочкам и подаем к столу.

    бульон из домашней курицы

На заметку:

  • Бульон очень вкусный. Костный бульон полезен своими веществами, как глицин и пролин - две уникальные аминокислоты, которые важны для здоровья человека, его костей и организма в целом.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бульон грибной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить бульон из домашней курицы

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
nedare2004
nedare2004

Очень понравился этот рецепт бульона из домашней курицы.

herendi
herendi

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

zoya
zoya

Готовила бульон из домашней курицы много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Надежда Торлопова
Надежда Торлопова

Для разнообразия часто готовлю свиной бульон, получается вкусно и быстро.

galka92
galka92

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

usesedico
usesedico

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить бульон из домашней курицы - очень вкусно!!!

kharkovich_72
kharkovich_72

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

tanya95
tanya95

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

yana74
yana74

Nika97, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Ярослава Кастрикина
Ярослава Кастрикина

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Кристина Пославская
Кристина Пославская

Попробовали сегодня бульон из домашней курицы, просто класс!!!

aringiof
aringiof

Кстати, когда я первый раз попробовала бульон из домашней курицы, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Бульон из сушеных трепангов и курицы

Чаще всего трепанги встречаются в сушеном виде, поэтому из них лучше всего готовить супы, которые при приготовлении приобретают необычный оттенок вкуса, аромат, а также полезные свойства и витамины....

200 мин

Бульон с домашней лапшой

На полках магазинов - полное изобилие пасты. Но разве может что-нибудь сравниться с домашней, только что изготовленной лапшой, да в только что сваренном бульоне с куриным мясом?...

1 ч 15 мин

Крепкий бульон из курицы

Настоящий наваристый куриный бульон - прекрасная основа супов, соусов, ризотто. Куриный бульон можно даже заморозить впрок, он при этом не теряет своего вкуса....

4 ч 10 мин

Вегетарианский бульон

Вегетарианский бульон делается из множества овощей. Таких разных и вкусных, что получается сочным, с насыщенным вкусом и ароматом. Попробуйте....

60 мин

Бульон из индейки

Бульон из индейки - отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Особенно вкусный такой бульон с домашними сухариками. Обязательно попробуйте, ведь это легко и очень вкусно!...

60 мин

Бульон из курицы

Если у вас осталась курочка после запекания или просто остов из костей после разделки, не спешите их выбрасывать! Вы можете приготовить вкусный и наваристый бульон, рекомендую рецепт приготовления!...

180 мин

Бульон из петуха

Уж не знаю почему, но бульоны и супы из молодого петуха всегда получаются на порядок вкуснее и насыщеннее, чем куриные. Поэтому и вам рекомендую этот простой рецепт бульона из петуха! Попробуйте!...

150 мин