автор ursersic 
На фото бульон из цесарки с антоновкой
Калорий: 334 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторская кухня. Который можно приготовить всего за 4 ч. По рецепту получиться, примерно, 11. Готовое блюдо содержит около 334 ккал. Вдохновлялась рецептом бульон из петуха, очань нравится готовить бульон.
Подборка рецептов: простой рецепт бульон, вкусный суп.
Целую тушку цесарки забланшируйте в кипятке, затем поместите в кастрюлю с холодной водой вместе с очищенными луком, морковью и стеблем сельдерея.
Добавьте черный перец горошком, можжевельник, гвоздику, лавровый лист и яблоко, разрезанное пополам. Немного посолите, затем варите до кипения на сильном огне. Снимите пенку и варите еще 2-3 часа на медленном огне.
Второе яблоко порежьте и посушите.
Остудите бульон в холодильнике в течение 5-6 часов, снимите капли жира, процедите через марлю. Подогрейте бульон, доведите до вкуса морской солью. В стеклянный чайник положите сушеную антоновку и залейте ее бульоном. Подождите полторы минут и подавайте на стол.
Рецепт предоставил шеф-повар ресторана "Сыр" Мирко Дзаго
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бульон из индейки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень хороший и вкусный рецепт бульона из цесарки с антоновкой, оценили и полюбили, спасибо!
Ursersic! Спасибо за рецепт!
бульон из цесарки с антоновкой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Когда в первый раз попробовала бульон из цесарки с антоновкой, мне не понравилось.
Спасибо большое, за рецепт recipemaster.ru/supy/bulyon/bulyon-s-yaitsom! Обязательно приготовлю.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Я недавно как раз делала бульон из цесарки с антоновкой.
Ursersic, замечательный рецепт бульона из цесарки с антоновкой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Ursersic, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала бульон из цесарки с антоновкой по вашему рецепту, получилось сразу.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Вегетарианский бульон делается из множества овощей. Таких разных и вкусных, что получается сочным, с насыщенным вкусом и ароматом. Попробуйте....
60 мин
Ячмень 1/2 стак.; Бараний бульон 2 л; Лук репчатый 120 г; Репа 125 г; Соль по вкусу; Морковь 125 г; Рубленая петрушка 3 столовые ложки...
30 мин
Густой, ароматный мясной бульон с овощами. Перед ним невозможно устоять, родные оценят ваши старания по заслугам....
180 мин
В кулинарии довольно часто применяется бульон из кореньев, в частности, при приготовлении мясных бульонов, а также различных соусов для мясных блюд....
1 ч 30 мин
Очень сытный и полезный ароматный бульончик!Я очень люблю готовить бульон из говядины. Это сытная и, главное, полезная еда как для взрослых, так и для детей. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом приготовления этого первого блюда....
1 ч 45 мин
Красный бульон - насыщенный по вкусу и цвету, ароматный и красивый. На основе красного бульона хорошо готовить наваристые супы и вкусные соусы. Красный говяжий бульон приготовить не сложнее белого, просто перед варкой мясо, кости и ароматные овощи обжариваются или запекаются до золотисто-коричневого...
1 ч 20 мин
Знакома ли вам ситуация, когда среди ингредиентов встречается один половник куриного бульона? или 150 мл овощного? А у меня как раз его нет. И уже сварен борщ, так что нет смысла наконец забрать из морозилки бесконечное количество крылышек, остовов куриных грудок и т. д., которые я там храню как раз...
30 мин
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!