Рассольник с курицей и рисом

автор Алена Довыденко Алена Довыденко

Рецепт рассольника с курицей и рисом

На фото рассольника с курицей и рисом

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 23 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сколько же рецептов рассольника можно найти! И всегда этот суп получается вкусным и всеми любимым. Я хочу поделиться еще одним вариантом рассольника с курицей и рисом. Вдохновлялась рецептом рассольнике с рисом и ягненком, очань нравится готовить рассольник.

Подборка рецептов: простой рецепт рассольника,  рецепты на ужин,  куриный суп.

Ингредиенты:

  • Курица — 1 кг
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Рис — 1 стак.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Соленые огурцы — 4 шт.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Рис промываем и замачиваем в холодной воде на 1 час минимум.

  2. В кастрюлю положить промытые куриные бедра, залить водой и довести до кипения, пену снять. Затем огонь убавить. Варить накрыв крышкой.

    рассольник с курицей и рисом
  3. Лук почистить и нарезать полукольцами. Морковь помыть, почистить, натереть на терке. Овощи потушить на растительном масле, добавить немного чесноку, соль и перец по вкусу.

    рассольник с курицей и рисом
  4. Из бульона, который варился примерно час, достапть мясо и порезать его на кусочки. А в бульон положить очищенную и нарезанную кубиками картошку, рис, перчик чили и варить до готовности картошки и риса 20-25 минут. За 5 минут добавить тушеные овощи.

    рассольник с курицей и рисом
  5. Соленые огурцы мелко порубить. Оставить один стакан рассола. В конце варки супа в бульон добавить огурцы, рассол и нарезанное кусочками мясо.

    рассольник с курицей и рисом
  6. Готовый рассольник разлить по тарелкам, заправить сметаной. Готово! Приятного аппетита!

    рассольник с курицей и рисом

На заметку:

  • Мне кажется это довольно простой рецепт рассольника с курицей и рисом. Все шаги приготовления обычны для любого супа. А вот ингредиенты можно варьировать на ваш вкус. Я вот для остроты добавила в рассольник с курицей и рисом перчик чили, мне так больше нравится. Сейчас такая слякотная погода, что хочется чего-то погорячее. Вот рецепт рассольника с курицей и рисом. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рассольник. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить рассольник с курицей и рисом

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Мечетина Алиса
Мечетина Алиса

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

uglul
uglul

Большое спасибо за рецепт!
рассольник с курицей и рисом просто супер!!!

sofya99
sofya99

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала рассольник с курицей и рисом «минимум усилий и максимум удовольствия»!

ksyusha80
ksyusha80

А еще посмотрите ссылочку рассольник с курицей и перловкой.

Теренина Вита
Теренина Вита

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Катаева Соня
Катаева Соня

Коллега приготовила рассольник с курицей и рисом.
Никогда вкуснее рассольник с курицей и рисом не пробовала!!!
Всем советую.

erond1986
erond1986

Алена спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

kristina75
kristina75

Всё круто, всё вкусно, спасибо Алена за твои рецепты.))))

zoya78
zoya78

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

lyusya97
lyusya97

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать рассольник с курицей и рисом к домашнему празднику.

emiel
emiel

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

erind
erind

У меня рассольник с курицей и рисом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Алена, спасибо за рецептик рассольник с курицей и рисом!!!

Танечка Паршак
Танечка Паршак

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рассольник с курицей и рисом суперрр!!!

Рахматуллаева Элла
Рахматуллаева Элла

Алена, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Вера Загалко
Вера Загалко

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рассольника с курицей и рисом!!!

edisidout1978
edisidout1978

Готовила рассольник с курицей и рисом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

vika96
vika96

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Рассольник с рисом и куриными фрикадельками

Рассольник по этому рецепту получается в меру густым и сытным. Для большей пикантности фарш для фрикаделек необходимо присолить и добавить немного молотого перца. В зимнее время свежие помидоры можно заменить томатной пастой....

50 мин

Рассольник с курицей и перловой крупой

В поиске сытного и аппетитного первого блюда обратите внимание на этот рецепт. Я расскажу, как приготовить рассольник с курицей и перловой крупой: наваристый, ароматный и очень вкусный. Запоминайте!...

120 мин

Рассольник с курицей в мультиварке

А вам нравится ароматный суп рассольник? Если да, то почему бы нам не приготовить его сегодня к обеду, но не на плите, а в любимой мультиварке, ведь в ней это будет сделать намного удобней....

140 мин

Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник с курицей и перловкой является не просто традиционным представителем русской кухни, но еще одним из первых видов супов, появившихся на славянских землях. Имеет данное блюдо ряд уникальных особенностей. Например, к таковым можно отнести то, что в его состав в обязательном порядке входят соленья...

120 мин

Рассольник в мультиварке

Рассольник в мультиварке один из множества рецептов приготовления рассольника. Выгоден тем, что времени на его приготовление затрачивается минимум, а все основные функции за вас сделает мультиварка, только ингредиенты подкидывать успевай.Рецептов этого блюда огромное множество: рассольник готовят с рыбой,...

90 мин

Рассольник без перловки

Сколько же претерпевал изменений наш любимый рассольник. Этот суп очень популярен, и, поэтому каждый варит его по-своему. Ну, и я решила пойти на небольшой эксперимент с ним....

150 мин

Рассольник с сельдереем

Говядина с костями 500 г; Соленые огурцы 2 шт.; Картофель 2 шт.; Стебель сельдерея 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Перловая крупа 100 г; Сливочное масло 150 г; Лавровый лист 3 шт....

35 мин