Рассольник с пикшей

автор kira kira

Рецепт рассольника с пикшея

На фото рассольника с пикшея

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 5
  1. 9

Калорий: 15 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 5. Готовое блюдо содержит около 15 ккал. Вдохновлялась рецептом рассольнике, очань нравится готовить рассольник.

Подборка рецептов: простой рецепт рассольника,  суп с перловкой.

Ингредиенты:

  • бульон рыбный — 1500 мл
  • огурцы соленые — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • картофель — 5 шт.
  • пикша — 500 г
  • крупа перловая
  • сметана
  • маргарин
  • корень петрушки
  • зелень
  • рассол огуречный
  • специи
  • соль

Как приготовить

  1. Заливаем крупу водой и варим на слабом огне до готовности. Разделываем рыбу на филе. Варим рыбный бульон из костей и головы. Процеживаем.

  2. Нарезаем соломкой репчатый лук, морковь и корень петрушки. Обжариваем на маргарине. Припускаем в бульоне нарезанный соломкой огурец.

  3. Помещаем крупу в кипящий бульон. Варим 20 минут. Добавляем кусочки рыбы, картофель и обжаренные коренья. Варим 10 минут.

  4. 4. Добавляем в суп огурец, лавровый лист, перец, рассол и соль. Доводим до кипения. Наливаем суп в тарелку. Посыпаем зеленью. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

    рассольник с пикшей
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рассольник с копченностями. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить рассольник с пикшея

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
bukharova_98
bukharova_98

Вот это ДААААА!!!

cicete
cicete

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Светлана Мисенова
Светлана Мисенова

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Надежда Перевалова
Надежда Перевалова

Мы тоже недавно первый раз делали рассольник по-польски.

Албузова Валя
Албузова Валя

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

acasto
acasto

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по рассольнику с пикшей!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

revun_79
revun_79

Рассольник с пикшей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

otrisan
otrisan

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Ковалькова Галя
Ковалькова Галя

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт рассольника с пикшей.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Рассольник без перловки

Сколько же претерпевал изменений наш любимый рассольник. Этот суп очень популярен, и, поэтому каждый варит его по-своему. Ну, и я решила пойти на небольшой эксперимент с ним....

150 мин

Рассольник с сельдереем

Говядина с костями 500 г; Соленые огурцы 2 шт.; Картофель 2 шт.; Стебель сельдерея 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Перловая крупа 100 г; Сливочное масло 150 г; Лавровый лист 3 шт....

35 мин

Рассольник по-кубански

почки телячьи — 600 г; сердце говяжье — 500 г; фасоль красная — 150 г; картофель — 6 шт.; лук репчатый — 2 шт.; морковь — 1 шт.; корень сельдерея — 50 г; маргарин — 100 г; огурцы соленые — 4 шт.; паста томатная — 60 г; чеснок — 5 зубчик; шпик — 100 г; бульон говяжий — 3500 мл; петрушка; сметана; соль;...

1 ч 40 мин

Рассольник Московский

Рассольник старинное блюдо, ему не одна сотня лет. Применение огуречного рассола как основы для приготовления супов было известно еще с XV в. Готовят рассольник с белыми кореньями (пастернак, петрушка, сельдерей). Эти корнеплоды, благодаря содержанию эфирных масел, обладают сильным ароматом и приятным...

40 мин

Рассольник по-польски

Казалось бы, что может быть нового в рассольнике? В польском - есть: дополнительная заправка со сметаной. Рассольник наваристый, густой, сытный и вкусный....

45 мин

Рассольник с крапивой

Наваристый, пикантный и вкусный супчик. А также очень полезный, так как он готовится с крапивой....

1 ч 30 мин

Рассольник питерский

Ячневая крупа, как и перловка, изготавливается из ячменя - это частички его ядра, причем нешлифованные. Шлифовка и полировка вообще не применяются при изготовлении ячневой крупы, поэтому она несколько полезнее, чем перловка, в которой меньше клетчатки.Ячневая крупа омолаживает и предотвращает развитие...

30 мин