Солянка из зеленых помидор

автор Евгения Логанина Евгения Логанина

Рецепт солянки из зеленых помидор

На фото солянки из зеленых помидор

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 112 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Солянка - очень популярное первое блюдо в многих странах СНГ. Среди большого количества рецептов стоит выделить солянку из зеленых помидоров. Получается она гарантированно вкусной, густой, наваристой! Вдохновлялась рецептом солянке, очань нравится готовить солянку.

Подборка рецептов: простой рецепт солянки,  суп с копченостями,  суп из кабачков.

Ингредиенты:

  • Зеленые помидоры — 4-5 шт.
  • Репа — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Маленький молодой кабачок — 1/2 шт.
  • Маринованные огурцы — 2 шт.
  • Каперсы — 1 ст.л.
  • Оливки — 120 г
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Мясные копчености — По вкусу ((колбаса, карбонат, сосиски))

Как приготовить

  1. Все ингредиенты (кроме каперсов и оливок) помойте и нарежьте мелкими кубиками.

  2. Лук с морковью обжарьте на сковороде в небольшом количестве масла.

    солянка из зеленых помидор
  3. Следом добавьте копчености, слегка их обжарьте, а затем добавьте томатную пасту.

    солянка из зеленых помидор
  4. Залейте массу водой, поварите минут 10, а потом добавьте остальные овощи. Варите еще 15 минут.

    солянка из зеленых помидор
  5. В конце добавьте растертый с солью чеснок для пикантности. Подавайте готовую солянку из зеленых помидоров с зеленью и лимоном. Готово!

    солянка из зеленых помидор

На заметку:

  • Я очень люблю рецепт, как приготовить солянку из зеленых помидоров. Ведь супчик получается невероятно сытным и ароматным. Отличный обед для всей семьи, вот я родных и балую периодически!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить солянку по-домашнему. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить солянку из зеленых помидор

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Карташова Ира
Карташова Ира

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Светлана Мисенова
Светлана Мисенова

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

evgeniya
evgeniya

Готовила солянку из зеленых помидор много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Адамова Кристюша
Адамова Кристюша

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Буланова Елизавета
Буланова Елизавета

Евгения, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

yuta71
yuta71

Попробуйте суп солянка, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

valya
valya

Я теперь просто обязана приготовить солянку из зеленых помидор

washu
washu

Какая у Вас Фантазия!!!

Инна Ланге
Инна Ланге

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

olya85
olya85

Так и хочется приготовить!

amenend
amenend

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

edenger2001
edenger2001

Очень хороший вариант солянки из зеленых помидор. Вкусно!

etsom
etsom

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

alina
alina

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

entupe
entupe

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею солянки из зеленых помидор.

tkachenko_94
tkachenko_94

Евгения, рецепт солянки из зеленых помидор ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

idullu1971
idullu1971

Очень хороший и вкусный рецепт солянки из зеленых помидор, оценили и полюбили, спасибо!

Солянка с копченостями

Солянка с копченостями - густой, наваристый суп, который сочетает в себе целую радугу вкусов. Сделать его сможет каждый. А главное - такая солянка варится очень быстро. Нам понадобятся соленые огурцы....

60 мин

Солянка классическая

Классическая солянка - это сытное и вкусное первое блюдо. Прекрасно подходит для обеда, подается со сметаной, зеленью, лимоном и оливками. Оливки могут быть черными или зелеными, но без косточки!...

120 мин

Солянка с креветками

Сборной мясной солянкой вряд ли можно кого-то удивить. Я же хочу предложить очень интересный вариант с рыбой, морепродуктами и грибами. Это невероятно насыщенное, сытное и аппетитное блюдо....

120 мин

Солянка со свининой

Делюсь с вами моим любимым, ставшим в нашей семье уже классическим рецептом солянки со свининой. Блюдо получается сытное и вкусное, почти как суп, только гуще и без картошки, но с капустой! Вкусно!...

40 мин

Солянка украинская

Превосходный и совсем несложный в исполнении рецепт!...

1 ч

Суп-солянка мясная

Любите наваристые, сытные и вкусные первые блюда? Тогда обязательно стоит попробовать этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить суп-солянку мясную, повторить на своей кухне....

180 мин

Постная солянка

Великий Пост - самое время для очищения организма. Но что делать если желудок настойчиво требует наваристых супов? Простой ответ на этот вопрос - постная солянка. Ну а как ее сварить - читайте дальше....

120 мин