Орехово-шоколадные маффины

автор Весна Весна

Рецепт орехова-шоколадных маффины

На фото орехова-шоколадных маффины

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 698 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Что-то никак не дойдёт до нас солнышко. Поднять себе настроение и согреться можно вкусными маффинами. Интересная книга, плед на плечи, горячий чай с мятой и мёдом и очень ореховые, очень шоколадные маффины. Вдохновлялась рецептом шоколадных маффинах с жидкой начинкой, очань нравится готовить маффинов.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  шоколадные маффины.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 200 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сливочное масло 125 г
  • Сахар 150 г
  • Молоко тёплое 200 мл
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Ванилин 1/3 часть
  • Тёртый или мелко рубленный шоколад 100 г (горький или молочный)
  • Орехи (любые) 150 г

Как приготовить

  1. Вот продукты которые нам понадобятся.

  2. В мягкое масло добавить сахар. Всё взбить миксером.

    орехово-шоколадные маффины
  3. Добавить все 4 яйца.

    орехово-шоколадные маффины
  4. Массу хорошо взбить в пышную пену. Добавить тёплое молоко.

    орехово-шоколадные маффины
  5. Добавить ванилин и разрыхлитель.

    орехово-шоколадные маффины
  6. Добавить муку.

    орехово-шоколадные маффины
  7. Смесь хорошо перемешать венчиком.

    орехово-шоколадные маффины
  8. Добавить жаренные рубленные орехи и рубленный (или тёртый) шоколад.

    орехово-шоколадные маффины
  9. Массу хорошо перемешать. Тесто слегка жидковато.

    орехово-шоколадные маффины
  10. Разлить тесто по формочкам и поставить в уже нагретую духовку при температуре 180 градусов на 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Дать маффинам остыть, затем извлечь из формы. Из такого количества теста получилось 12 штук и 2 кекса кирпичика.

    орехово-шоколадные маффины
  11. Приятного аппетита.

    орехово-шоколадные маффины

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Варганова Людмила

Я слабо разбираюсь в ореховом-шоколадных маффины, но с этим рецептом вышло очень здорово!

kartinka_89

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Вера Лукашок

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

uldoo

Рецепт шоколадных маффинов с шоколадными каплями я уже пробовала, теперь еще приготовим орехово-шоколадные маффины.

nastasya91

Делала орехово-шоколадные маффины уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

ressur

Весна, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении орехова-шоколадных маффины.

yelona89

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела орехово-шоколадные маффины.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

dariya89

Очень своевременно выставлен рецепт. Весна, Спасибо!

odsotonsi1982

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант орехова-шоколадных маффины ещё не пробовала:D

dasha

А я делала орехово-шоколадные маффины строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Галя Войнова

Весна, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

idrasit1984

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

missoron

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Иваницкая Аида

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить орехово-шоколадные маффины…
Все, начну прямо сегодня!!!

Шоколадные маффины с шоколадными каплями

Тесто:; Кефир - 100 мл; Мука пшеничная - 150 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 80 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Соль - щепотка; Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл; Шоколад черный - 50 г; Дополнительные:; Шоколадные капли - 30 г...

40 мин

Шоколадные маффины с крем сыром

Оооочень вкусные шоколадные маффины с нежной ноткой крем сыра и сильным шоколадным вкусом. Домашние были в полном восторге. Требовали испечь еще в ближайшее время) Однозначно станут любимым угощением в нашей семье!...

45 мин

Мятно-шоколадные маффины

Сливочное масло 80 г; Сахарная пудра 100 г; Какао-порошок 1 столовая ложка; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Пшеничная мука 100 г; Ванильный сахар 1/2 чайной ложки; Мятный шоколад 150 г; Сливки 20%-ные 2 столовые ложки; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки...

40 мин

Маффины с конфетами

Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 3,5 столовые ложки; Уксус 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Разрыхлитель 6 г; Сметана 1 банка; Конфеты Коровка 12 шт....

1 ч 10 мин

Персиковые маффины

Пока еще местами продаются персики и нектарины по некосмической цене, даю этот рецепт. Хотя, по сути, вместо персика в качестве начинки можно использовать другие фрукты и ягоды - хоть малину, хоть груши. Так что можете воспринимать этот рецепт как очередное поле для экспериментов. Тесто получается очень...

40 мин

Шоколадные маффины

мука - 200 г; сахар - 100 г; яйца куриные - 3 шт.; сливочное масло - 200 г; шоколад черный горький - 150 г; какао - 2 ст.л.; кофе растворимый - 2 ст.л.; разрыхлитель - 2 ч.л....

1 ч

Мраморные маффины

мука - 400 г; сахар - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 мл; сливочное масло - 150 г; сахар ванильный - 1 пакет; какао-порошок - 2 ст.л.; грецкие орехи рубленые - 1 горсть; разрыхлитель - 2 ч.л....

1 ч 30 мин